এই DELI অ্যাসিস্ট্যান্ট স্প্রে মিক্সারটি একটি ডুয়াল-ফাংশন চা ব্লেন্ডিং এবং অ্যারোমা স্প্রে করার মেশিন, চা কারখানার উৎপাদনে 1400mm ড্রাম, 2.2kW মোটর এবং 380V পাওয়ার সাপ্লাই সহ চায়ের গাদা এবং পরমাণুযুক্ত স্বাদ যোগ করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
চা শস্য কফি বিনের জন্য FZ‑500‑3X স্বয়ংক্রিয় পরিমাণগত ফিলিং মেশিন 50‑500g গ্রানুল পাউডার ওজনের ডিসপেনসার
পুয়ের ড্রাগন পার্ল চা এবং মিনি চা কেকের জন্য স্বয়ংক্রিয় তুলো কাগজ মোড়ানো মেশিন। পিএলসি নিয়ন্ত্রণ, 25-40 পিসি/মিনিট গতি, চা বল এবং ছোট কেকের জন্য এক-কী সুইচ, সংকুচিত চা প্যাকেজিংয়ের জন্য স্থিতিশীল বায়ুসংক্রান্ত-সার্ভো অপারেশন।
6CMJY-50QB স্টেইনলেস স্টীল কাস্টম বেস ম্যাচা গ্রিন স্টোন মিল, প্রাকৃতিক গ্রানাইট স্টোন প্লেট, কম গতির কোল্ড গ্রাইন্ডিং। চায়ের গন্ধ সংরক্ষণ করুন, অতি-সূক্ষ্ম ম্যাচা পাউডার তৈরি করুন। কাস্টার সহ স্টেইনলেস স্টিলের ফ্রেম, চায়ের দোকান, ল্যাব এবং ছোট-ব্যাচ ম্যাচা উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত।
কাস্টম উচ্চতাযুক্ত ছোট ম্যাচা স্টোন মিল DL-6CYMJ-32W, 30cm প্রাকৃতিক পাথরের প্লেট দিয়ে সজ্জিত। কম-গতি কম-তাপমাত্রা নাকাল, অতি-সূক্ষ্ম ম্যাচা পাউডার ≤15μm উত্পাদন করে। 50g/h ক্ষমতা, স্টেইনলেস স্টিল বডি, বুটিক চায়ের দোকান এবং ছোট-ব্যাচ ম্যাচা উৎপাদনের জন্য আদর্শ।
ম্যানুয়াল ম্যাচা স্টোন মিল হল প্রাকৃতিক পাথর থেকে তৈরি একটি ঐতিহ্যবাহী হস্তচালিত পেষকদন্ত, তাজা এবং খাঁটি ম্যাচা পাউডার তৈরির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ধীরগতির নাকাল প্রক্রিয়া এবং কম তাপ উৎপাদনের সাথে, এটি চা পাতার প্রাকৃতিক রঙ, সুগন্ধ এবং গন্ধ সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে। কমপ্যাক্ট এবং টেকসই, এটি ম্যাচা ক্যাফে, চা ঘর, রেস্তোরাঁ, সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতার দোকান এবং ছোট-ব্যাচ ম্যাচা উৎপাদনের জন্য আদর্শ।
এই 5-স্টেশন অনুভূমিক পাউচ প্যাকিং মেশিনটি চা-এর মতো 50-500 গ্রাম দানাদার সামগ্রীর জন্য এম ব্যাগ, ফ্ল্যাট পাউচ এবং জিপার পাউচগুলি পরিচালনা করে। এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে একাধিক ঐচ্ছিক আনুষাঙ্গিক সমর্থন করে সার্ভো নিয়ন্ত্রণের সাথে ওজন, ভর্তি, ভ্যাকুয়ামিং এবং সিলিং শেষ করে।
4-10 ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক রোলার দ্বারা উত্পন্ন ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক ক্লিনার শোষণ চায়ের অমেধ্য নিষ্কাশন করে, যেমন চুল, ঝাড়ু, চা ফ্লাফ অ্যাশ, থ্যাচ, বোনা ব্যাগ সিল্ক, প্লাস্টিকের স্ক্র্যাপ, লোহার ফাইলিং ইত্যাদি।
সঠিক ম্যাচা নাকাল সরঞ্জাম খুঁজছেন? ব্ল্যাক গোল্ড স্টোন মিলস, ব্লু স্টোন মিলস, ব্যাচ বল মিলস এবং কন্টিনিউয়াস বল মিল সহ আমাদের 4টি ম্যাচা গ্রাইন্ডারের গভীরতার তুলনা পড়ুন। তাদের দক্ষতা, কণা আকার বিতরণ, এবং আদর্শ অ্যাপ্লিকেশন শিখুন।
তাজা গ্রাউন্ড ম্যাচার আসল স্বাদের অভিজ্ঞতা নিন। আমাদের মিনি ব্ল্যাক স্টোন ম্যানুয়াল ম্যাচা মিল আপনার বাড়িতে নিয়ে আসে ঐতিহ্যবাহী জাপানি স্টোন গ্রাইন্ডিং কারুকাজ, সূক্ষ্ম, সুগন্ধযুক্ত ম্যাচা পাউডারের জন্য হাতে ক্র্যাঙ্ক করা।
আমাদের বাঁশের ড্রাম ওলং চা ঝাঁকানোর মেশিন, যা চা পাতার শেকার নামেও পরিচিত, একই পাতার অক্সিডেশন অর্জনের জন্য ম্যানুয়াল চা কাঁপানোর অনুকরণ করে। ছোট এবং বড় চা কারখানার জন্য একাধিক মডেল উপলব্ধ, প্রিমিয়াম ওলং চা উৎপাদনের জন্য স্থিতিশীল গতি নিয়ন্ত্রণ।
আমাদের DL-6CYMJ-32W স্টোন মিল পেষকদন্ত বিশেষভাবে ম্যাচা এবং চা পাতা প্রক্রিয়াকরণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি প্রাকৃতিক পাথরের প্লেট এবং SUS304 স্টেইনলেস স্টীল ফ্রেম গ্রহণ করে, ≤15μm (800 জাল) পর্যন্ত অতি-সূক্ষ্ম চা পাউডার উত্পাদন করতে সক্ষম। সামঞ্জস্যযোগ্য ঘূর্ণন গতি এবং স্বয়ংক্রিয় অপারেশন সহ, এটি চা কারখানা এবং খাদ্য কর্মশালার জন্য আদর্শ। আমরা নীচে এর স্পেসিফিকেশন, মূল সুবিধা, অপারেশন ওয়ার্কফ্লো এবং প্রতিদিনের পরিষ্কারের টিপস উপস্থাপন করব।
ঐতিহ্যগত পাথর মিলিং প্রিমিয়াম ম্যাচার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত, কিন্তু উৎপাদনের প্রয়োজনীয়তা বৃদ্ধি পেলে এর কম আউটপুট একটি বড় সীমাবদ্ধতা হয়ে উঠতে পারে।
পানীয়, বেকারি পণ্য, আইসক্রিম, চকলেট, তাত্ক্ষণিক পানীয় মিশ্রণ, নুডলস, পরিপূরক বা বাল্ক উপাদান সরবরাহের জন্য ম্যাচা উৎপাদনকারী খাদ্য প্রস্তুতকারকদের প্রায়ই একটি গ্রাইন্ডিং সিস্টেমের প্রয়োজন হয় যা স্থিতিশীল এবং পুনরাবৃত্তিযোগ্য ফলাফলের সাথে বড় পরিমাণে প্রক্রিয়া করতে পারে।
এই অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য, ক খাদ্য-গ্রেড ম্যাচা বল মিল একটি আরো বাস্তব সমাধান হতে পারে.
স্টোন মিলগুলি সাধারণত তাপ উৎপাদন সীমিত করতে এবং চায়ের গুণমান রক্ষা করতে কম ঘূর্ণন গতিতে কাজ করে। এই পদ্ধতিটি ছোট-ব্যাচ এবং প্রিমিয়াম পানীয় ম্যাচার জন্য উপযুক্ত, তবে আউটপুট সাধারণত প্রতি ঘন্টায় গ্রাম পরিমাপ করা হয়।
দশ বা শত কিলোগ্রাম ম্যাচা পাউডার প্রয়োজন এমন একটি কারখানা বড় সংখ্যক ছোট পাথরের কল না বাড়িয়ে নির্ভর করতে পারে না:
একটি বল মিল এমন নির্মাতাদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যারা উৎপাদন ক্ষমতা, সামঞ্জস্যপূর্ণ কণার আকার, বন্ধ প্রক্রিয়াকরণ এবং নিম্ন শ্রমের প্রয়োজনীয়তার উপর বেশি জোর দেয়।
একটি ম্যাচা বল মিল একটি ঘূর্ণায়মান বা উত্তেজিত চেম্বারের ভিতরে গ্রাইন্ডিং মিডিয়া ব্যবহার করে শুকনো চা উপাদানকে সূক্ষ্ম পাউডারে পরিণত করতে।
অপারেশন চলাকালীন, চা বারবার প্রভাব, সংকোচন, ঘর্ষণ এবং শিয়ার ফোর্সের শিকার হয়। একটি প্রচলিত ব্লেড পেষকদন্তের সাথে তুলনা করে, উপাদানটি দীর্ঘ এবং আরও নিয়ন্ত্রিত প্রক্রিয়াকরণ সময়ের জন্য গ্রাইন্ডিং চেম্বারের ভিতরে থাকে।
মেশিনের নকশা এবং অপারেটিং পরামিতিগুলির উপর নির্ভর করে, চূড়ান্ত পাউডার সূক্ষ্মতা এর মাধ্যমে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে:
এটি প্রমিত শিল্প উত্পাদনের জন্য মেশিনটিকে উপযুক্ত করে তোলে।
একটি বাণিজ্যিক বল মিল একটি ঐতিহ্যগত পাথর পেষকদন্তের তুলনায় যথেষ্ট পরিমাণে বেশি উপাদান প্রক্রিয়া করতে পারে। তাই এটি খাদ্য উপাদান হিসেবে ম্যাচা পাউডার সরবরাহকারী কারখানার জন্য উপযুক্ত।
প্রকৃত আউটপুট মেশিনের আকার, চায়ের অবস্থা, লক্ষ্য সূক্ষ্মতা এবং উত্পাদন প্রক্রিয়ার উপর নির্ভর করে।
স্থিতিশীল অপারেটিং সেটিংস উৎপাদন ব্যাচের মধ্যে পার্থক্য কমাতে সাহায্য করে। প্রিমিক্সড পানীয়, বেকারি ফিলিংস, চকোলেট, মিষ্টান্ন এবং অন্যান্য তৈরি খাবারে ব্যবহৃত ম্যাচার জন্য সামঞ্জস্যপূর্ণ কণার আকার বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
একটি আবদ্ধ গ্রাইন্ডিং চেম্বার বায়ুবাহিত চা ধুলো, পণ্যের ক্ষতি এবং পার্শ্ববর্তী পরিবেশের সংস্পর্শ কমাতে সাহায্য করে।
এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ সূক্ষ্ম ম্যাচা পাউডার সহজেই আর্দ্রতা এবং বাহ্যিক গন্ধ শোষণ করতে পারে।
একটি খাদ্য-প্রক্রিয়াকরণ ম্যাচা মিলের চা-এর সরাসরি সংস্পর্শে আসা এলাকায় উপযুক্ত খাদ্য-সংযোগ সামগ্রী ব্যবহার করা উচিত।
স্টেইনলেস স্টীল সাধারণত নির্বাচন করা হয় কারণ এটি টেকসই, পরিষ্কার করা তুলনামূলকভাবে সহজ এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
ক্রেতাদের অর্ডার করার আগে নির্দিষ্ট স্টেইনলেস-স্টীল গ্রেড, পৃষ্ঠের ফিনিস, সিলিং উপকরণ এবং প্রযোজ্য খাদ্য-যোগাযোগের প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত করা উচিত।
বল-মিলড ম্যাচা পাউডার ব্যবহার করা যেতে পারে:
প্রয়োজনীয় সূক্ষ্মতা প্রতিটি পণ্যের জন্য একটি স্পেসিফিকেশন ব্যবহার না করে চূড়ান্ত অ্যাপ্লিকেশন অনুযায়ী নির্বাচন করা উচিত।
একটি শিল্প ম্যাচা গ্রাইন্ডিং মেশিন বেছে নেওয়ার আগে, নিম্নলিখিত প্রয়োজনীয়তাগুলি স্পষ্ট করুন:
প্রতি ঘন্টায়, প্রতি শিফটে বা প্রতিদিনের জন্য প্রত্যাশিত আউটপুট নির্ধারণ করুন। শুধুমাত্র মোটা পাউডার দিয়ে নয়, প্রয়োজনীয় চূড়ান্ত সূক্ষ্মতায় ক্ষমতা পরীক্ষা করা উচিত।
সরবরাহকারীকে জিজ্ঞাসা করুন কিভাবে কণার আকার পরিমাপ করা হয়। কণার গড় আকার, সর্বোচ্চ কণার আকার, চালনী জাল, এবং কণা-আকারের বন্টন বিভিন্ন স্পেসিফিকেশন।
ম্যাচা তাপের প্রতি সংবেদনশীল। অতিরিক্ত তাপমাত্রা রঙ এবং সুবাস প্রভাবিত করতে পারে।
দীর্ঘ উত্পাদন চক্রের জন্য, মেশিনটি একটি কুলিং সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত বা সমর্থন করে কিনা তা জিজ্ঞাসা করুন।
গ্রাইন্ডিং চেম্বার, মিডিয়া, ফিডিং সিস্টেম এবং পাউডার আউটলেট পরিষ্কারের জন্য অ্যাক্সেসযোগ্য হওয়া উচিত।
বিভিন্ন চা গ্রেড বা উপাদান প্রক্রিয়াজাতকারী নির্মাতাদেরও ক্রস-দূষণের ঝুঁকি বিবেচনা করা উচিত।
সূক্ষ্ম চায়ের গুঁড়া স্রাব এবং প্যাকেজিংয়ের সময় বায়ুবাহিত হতে পারে। একটি উপযুক্ত পাউডার-সংগ্রহ বা ধুলো-নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা পণ্য পুনরুদ্ধার এবং কর্মক্ষেত্রের পরিচ্ছন্নতা উন্নত করতে পারে।
সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য মূল্যায়ন পদ্ধতি হল ক্রেতার নিজস্ব কাঁচামাল পিষে নেওয়া।
চায়ের বৈচিত্র্য, আর্দ্রতা, ফাইবার সামগ্রী এবং প্রাথমিক কণার আকার সবই আউটপুট এবং চূড়ান্ত পাউডার গুণমানকে প্রভাবিত করতে পারে।
আমাদের খাদ্য-গ্রেড ম্যাচা বল মিল চা প্রসেসর এবং খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য তৈরি করা হয়েছে যেগুলি ঐতিহ্যবাহী পাথর মিলগুলি সরবরাহ করতে পারে তার চেয়ে বেশি উত্পাদন ক্ষমতা প্রয়োজন।
এটি ম্যাচা এবং অন্যান্য সূক্ষ্ম চা পাউডারের বড়-ব্যাচ উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত। আবদ্ধ গ্রাইন্ডিং স্ট্রাকচার ধুলো এবং পণ্যের ক্ষতি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যখন সামঞ্জস্যযোগ্য অপারেটিং পরামিতি প্রস্তুতকারকদের কাঁচামাল এবং লক্ষ্য সূক্ষ্মতা অনুযায়ী প্রক্রিয়াটিকে অপ্টিমাইজ করতে দেয়।
মেশিনের জন্য বিবেচনা করা যেতে পারে:
উপলব্ধ মেশিন কনফিগারেশন প্রয়োজনীয় ক্ষমতা, নাকাল সূক্ষ্মতা, শীতল প্রয়োজনীয়তা, বৈদ্যুতিক মান, এবং স্থানীয় খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ নিয়ম অনুযায়ী নির্বাচন করা উচিত।
একটি ম্যাচা বল মিল কেনার আগে, আমাদের নিম্নলিখিত তথ্য পাঠান:
আমরা উপাদানটি মূল্যায়ন করতে পারি, একটি উপযুক্ত মেশিন কনফিগারেশন সুপারিশ করতে পারি এবং একটি গ্রাইন্ডিং পরীক্ষার ব্যবস্থা করতে পারি।
বড় আকারের ম্যাচা পাউডার উত্পাদনের জন্য একটি খাদ্য-গ্রেড নাকাল সমাধান প্রয়োজন? মেশিনের বিশদ, পরীক্ষার ফলাফল, ভিডিও এবং একটি উদ্ধৃতির জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
একটি বল মিল সাধারণত উচ্চ-আউটপুট রন্ধনসম্পর্কীয় বা শিল্প ম্যাচা উৎপাদনের জন্য নির্বাচিত হয়। প্রিমিয়াম আনুষ্ঠানিক ম্যাচা সাধারণত ধীর পাথর মিলিংয়ের সাথে যুক্ত। যাইহোক, চূড়ান্ত উপযুক্ততা কণা-আকার, রঙ, সুবাস, এবং সংবেদনশীল পরীক্ষার মাধ্যমে মূল্যায়ন করা উচিত।
এটি নির্দিষ্ট মেশিনের কাঠামো, কুলিং পদ্ধতি, খাওয়ানোর ব্যবস্থা এবং স্রাবের নকশার উপর নির্ভর করে। ক্রেতাদের নিশ্চিত করা উচিত যে নির্বাচিত মডেলটি ব্যাচ-চালিত, আধা-নিরবিচ্ছিন্ন বা অবিচ্ছিন্ন কিনা।
না. সূক্ষ্মতা শুধুমাত্র একটি গুণগত কারণ। কাঁচা-মালের গ্রেড, রঙ, গন্ধ, স্বাদ, নাকাল তাপমাত্রা, এবং কণা-আকার বিতরণও গুরুত্বপূর্ণ।
অনেক বল মিল সবুজ চা, কালো চা, ভেষজ উপকরণ এবং অন্যান্য শুকনো খাবারের গুঁড়ো প্রক্রিয়া করতে পারে, তবে প্রতিটি উপাদান আলাদাভাবে পরীক্ষা করা উচিত। পরিষ্কার এবং ক্রস-দূষণের প্রয়োজনীয়তাগুলিও বিবেচনা করা উচিত।
