email

ম্যাচা পাউডার কীভাবে তৈরি হয়?

বাড়ি > সংবাদ > চা শিল্পের খবরম্যাচা পাউডার কীভাবে তৈরি হয়?

গরম পণ্য

খবর

টেঞ্চা প্রক্রিয়াকরণের চূড়ান্ত নির্দেশিকা: একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইনের ভিতরে

টেঞ্চা প্রক্রিয়াকরণের চূড়ান্ত নির্দেশিকা: একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইনের ভিতরে

2026-06-10 15:53:34

সম্পূর্ণ 12-পদক্ষেপ স্বয়ংক্রিয় টেনচা প্রক্রিয়াকরণ লাইন আবিষ্কার করুন। শিখুন কিভাবে Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Engineers premium Equipment for steaming, baking, and stem separation to production to the top-tier matcha raw materials.

চা প্রক্রিয়াজাতকরণে বিপ্লব: DQM-150 অবিচ্ছিন্ন ম্যাচা বল মিল প্রবর্তন করা হচ্ছে

চা প্রক্রিয়াজাতকরণে বিপ্লব: DQM-150 অবিচ্ছিন্ন ম্যাচা বল মিল প্রবর্তন করা হচ্ছে

2026-06-04 09:20:55

DQM-150 কন্টিনিউয়াস টি বল মিল আবিষ্কার করুন। নন-স্টপ অপারেশন, ওয়াটার-কুলিং টেকনোলজি এবং 15-30 কেজি/ঘণ্টা আউটপুট সহ 2500 মেশ পর্যন্ত সুপারফাইন চা পাউডার অর্জন করুন।

8 তম চীন আন্তর্জাতিক চা প্রদর্শনীতে চা উৎপাদনের ভবিষ্যতকে শক্তিশালী করে

8 তম চীন আন্তর্জাতিক চা প্রদর্শনীতে চা উৎপাদনের ভবিষ্যতকে শক্তিশালী করে

2026-05-26 16:54:41

চা প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম, চা প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি, স্বয়ংক্রিয় চা যন্ত্রপাতি, চায়না ইন্টারন্যাশনাল টি এক্সপো, চা রোস্টিং মেশিন, চা কারখানা অটোমেশন, হ্যাংজু চা এক্সপো 2026।

ম্যাচা বল মিলের জন্য বিভিন্ন গ্রাইন্ডিং বলের তুলনা: উপাদান, কর্মক্ষমতা এবং নির্বাচন নির্দেশিকা

ম্যাচা বল মিলের জন্য বিভিন্ন গ্রাইন্ডিং বলের তুলনা: উপাদান, কর্মক্ষমতা এবং নির্বাচন নির্দেশিকা

2026-05-24 10:41:45

ম্যাচা গুণমান অতি সূক্ষ্ম নাকাল প্রযুক্তির উপর ব্যাপকভাবে নির্ভর করে। গ্রাইন্ডিং বল হল ম্যাচা বল মিলের মূল মাধ্যম, যা সরাসরি পাউডারের সূক্ষ্মতা, রঙ, স্বাদ এবং খাদ্য নিরাপত্তাকে প্রভাবিত করে। এই নিবন্ধটি জিরকোনিয়া পুঁতি, অ্যালুমিনা সিরামিক বল, স্টেইনলেস স্টীল বল এবং পলিউরেথেন বল সহ চারটি মূলধারার গ্রাইন্ডিং মিডিয়ার তুলনা করে, গ্রাইন্ডিং দক্ষতা, পরিধান প্রতিরোধের, অপবিত্রতা দূষণ এবং প্রযোজ্য পরিস্থিতিতে তাদের পার্থক্য বিশ্লেষণ করে, উচ্চ-মানের উত্পাদনের জন্য পেশাদার নির্বাচনের পরামর্শ প্রদান করে।

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন

কোয়ানজু ডেলি অ্যাগ্রোফোরস্ট্রিয়াল যন্ত্রপাতি কোং, লিমিটেড
আপনি যদি আমাদের পণ্য সম্পর্কে আরও জানতে চান, দয়া করে আমাদের ইমেল পাঠান: info@delijx.com এছাড়াও আপনি আমাদের WeChat বা WhatsApp এ বার্তা পাঠাতে পারেন: 0086-18120033767

ম্যাচা পাউডার কীভাবে তৈরি হয়?

2025-09-18 17:21:14

হ্যাঁ, ম্যাচা গ্রিন টি পাতা থেকে তৈরি।


ম্যাচা একটি কঠোর এবং অনন্য উত্পাদন প্রক্রিয়া গ্রহণ করে এবং এর কাঁচামাল এবং প্রসেসিং প্রবাহ এটিকে নিয়মিত গ্রিন টি এবং গ্রিন টি পাউডার থেকে পৃথক করে:

কাঁচামাল নির্বাচন এবং চিকিত্সা

ম্যাচা সাধারণত গ্রিন টি গাছের নির্দিষ্ট জাত থেকে তৈরি করা হয় (যেমন) জাপানে ইয়াবুকিটা এবং উজি জাত)। ফসল কাটার প্রায় 20-30 দিন আগে চা চাষীরা চায়ের গাছগুলিকে ছায়াযুক্ত জাল দিয়ে cover েকে রাখে। এই প্রক্রিয়াটি ক্লোরোফিল এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের (বিশেষত থানাইন) সামগ্রী বাড়ানোর সময় চা পলিফেনলগুলির উত্পাদন হ্রাস করে, ম্যাচাকে তার উজ্জ্বল সবুজ রঙ এবং তাজা, মিষ্টি স্বাদ দেয়।

প্রসেসিং প্রবাহ

  1. তাজা বাছাই করা চা পাতাগুলি অবিলম্বে সাপেক্ষে বাষ্প স্থিরকরণ, যা দ্রুত গাঁজন প্রক্রিয়া বন্ধ করে দেয় এবং পাতায় প্রাকৃতিক রঙ্গক এবং সক্রিয় পদার্থকে সর্বাধিক পরিমাণে ধরে রাখে।
  2. স্থিরকরণের পরে, চায়ের পাতাগুলি শীতল, শুকনো এবং শুকনো চা গঠনের অন্যান্য পদক্ষেপগুলি "আরাচা" নামে পরিচিত।
  3. পরবর্তীকালে, "আরাচা" কে "টেনচা" নামে খাঁটি চা কাঁচামাল পেতে ডালপালা, ডালপালা এবং পুরানো পাতাগুলি ছিনিয়ে নেওয়া হয়।
  4. অবশেষে, "টেনচা" একটি বিশেষ পাথর কল (বা ক ব্যবহার করে একটি অত্যন্ত সূক্ষ্ম পাউডারে পরিণত হয়েছে উচ্চ-শেষ পেষকদন্ত যে মিলিত হয় মান) - এটি ম্যাচা।

এটি লক্ষ করা উচিত যে ম্যাচা কেবল গ্রাউন্ড গ্রিন টি পাউডার নয়। এর মূল বৈশিষ্ট্যগুলি কাঁচামাল এবং নির্দিষ্ট প্রক্রিয়াজাতকরণ কৌশলগুলির বিশেষ চাষের মধ্যে রয়েছে (বিশেষত বাষ্প স্থিরকরণ এবং সূক্ষ্ম নাকাল)।