চা শুকানোর প্রক্রিয়া তিন ধরণের রয়েছে: শুকানো, ভাজা শুকানো এবং সূর্য শুকানো। সাধারণ চা শুকানোর প্রক্রিয়াগুলি নিম্নরূপ:

Green tea drying process সাধারণত প্রথমে শুকানো হয় এবং তারপরে শুকনো ভাজা হয়। যেহেতু হাঁটু গেড়ে চায়ের পাতাগুলি এখনও উচ্চ জলের সামগ্রী রয়েছে, যদি তারা সরাসরি ভাজা হয় তবে তারা দ্রুত ফ্রাইং ড্রায়ারের পাত্রের মধ্যে সংঘবদ্ধতা তৈরি করবে এবং চায়ের রস সহজেই পাত্রের দেয়ালে আটকে থাকবে। অতএব, প্যান ফ্রাইয়ের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য পানির পরিমাণ হ্রাস করার জন্য চা পাতাগুলি প্রথমে শুকানো হয়।
কালো চা শুকানোর প্রক্রিয়া হ'ল জলকে দ্রুত বাষ্পীভবন করতে এবং ভাল মানের সাথে শুষ্কতা অর্জনের জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় ফেরেন্টেড চা ফাঁকা ভুনা করার প্রক্রিয়া।

তিনটি উদ্দেশ্য রয়েছে: এনজাইমগুলির ক্রিয়াকলাপ দ্রুত নিষ্ক্রিয় করতে এবং গাঁজন বন্ধ করতে উচ্চ তাপমাত্রা ব্যবহার করুন; জল বাষ্পীভূত করুন, ভলিউম হ্রাস করুন, আকারটি ঠিক করুন, জীবাণু প্রতিরোধে শুষ্কতা রাখুন; বেশিরভাগ লো-সিদ্ধ পয়েন্ট ঘাসের গন্ধ নির্গত করুন, উচ্চ-ফুটন্ত পয়েন্ট সুগন্ধযুক্ত পদার্থগুলি তীব্র করে এবং ধরে রাখুন, কালো চায়ের অনন্য মিষ্টি সুগন্ধ পান।

হোয়াইট চা চীনের একটি বিশেষত্ব, যা মূলত ফুজিয়ান প্রদেশে উত্পাদিত হয়। সাদা চা শুকনো এবং শুকনো ভাজা বা হাঁটু না দিয়ে তৈরি করা হয়।

গুণমান ঠিক করতে এবং অবনতি রোধ করতে গা dark ় চা শুকানোর জন্য ভুনা এবং সূর্য-শুকানোর পদ্ধতি রয়েছে।
চা শুকানোর যন্ত্রপাতি: চা শুকানোর মেশিনগুলি শুকনো চা পাতাগুলিতে প্রবাহিত গরম বাতাসের উপর নির্ভর করে। আমাদের সংস্থা ছোট চা শুকানোর যন্ত্রপাতি থেকে চেইন প্লেটের ধরণের অবিচ্ছিন্ন শুকানোর যন্ত্রপাতি সরবরাহ করে। এটি বিভিন্ন ধরণের চা শুকানোর জন্য সমাধানের সম্পূর্ণ সেট সরবরাহ করতে পারে।