সাধারণভাবে কথা বলা, পাকা চা সঙ্গে সাধারণ গাঁজন দুই থেকে তিন বছর ধরে সংরক্ষণ করার পরে স্বাদ নেওয়া সহজ। যদি এটি কিছুটা উত্তেজিত হয় তবে স্বাদটি বেরিয়ে আসতে তিন বছর বা তার বেশি সময় লাগবে। যদি গাঁজন খুব ভারী হয় তবে বিপরীতটি সত্য। ব্যবহৃত উপকরণগুলির গ্রেড সম্পর্কে, গ্রেড তত বেশি, পরবর্তী রূপান্তরের জন্য কম উপযুক্ত। বিপরীতে, পু "এর চায়ের নীচের গ্রেডের পরবর্তী পর্যায়ে আরও ভাল রূপান্তর রয়েছে।

বাড়িতে একটি পরিষ্কার, গন্ধহীন, অন্ধকার এবং তুলনামূলকভাবে শুকনো জায়গা সেট আপ করুন, যেমন একটি স্টাডি রুম, বেগুনি মাটির পাত্র বা কাদামাটির পাত্র প্রস্তুত করুন, এটি পরিষ্কার করুন এবং শুকনো এটি, এবং তারপরে গন্ধ অপসারণ করতে কিছু চা বা কাঠকয়লা রাখুন। শুকানোর পরে, চা এটিকে ট্যাঙ্কে রাখুন (টিস্যু পেপার সহ) এবং এটি cover েকে রাখুন, এটি মাটি এবং প্রাচীর থেকে দূরে বুকশেল্ফের দ্বিতীয় তলায় রাখুন এবং তারপরে এটি একবারে একবারে পরীক্ষা করে দেখুন।

1। তাপমাত্রা

পু "এর চা স্টোরেজ পরিবেশের তাপমাত্রা সাধারণত 20-30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে থাকে। খুব বেশি বা খুব কম তাপমাত্রা পু" এর চা বৃদ্ধির জন্য ভাল নয়; একই সময়ে, পু "এর চা এর গুণমান পরিবর্তন থেকে শীতাতপনিয়ন্ত্রণ এবং অভ্যন্তরীণ আলো এড়িয়ে চলুন।

2। আর্দ্রতা

আপেক্ষিক আর্দ্রতা 65% থেকে 75% এর মধ্যে বজায় রাখা হয়। খুব উচ্চ বা খুব কম আর্দ্রতা পু "এর চা বৃদ্ধির পক্ষেও উপযুক্ত নয়। যখন জলবায়ু শুকনো হয়, পু" এর চা (বিশেষত কাঁচা চা) একটি সুপ্ত অবস্থায় প্রবেশ করবে, যা বার্ধক্যের পক্ষে ভাল নয়। , আপনি বায়ু আর্দ্রতা সঠিকভাবে বাড়ানোর জন্য একটি হিউমিডিফায়ার ব্যবহার করতে পারেন বা প্রায়শই একটি ভেজা তোয়ালে দিয়ে মেঝে মুছতে পারেন, যা উভয়ই মেঝে আর্দ্রতা এবং পরিষ্কার করতে পারে।