DQM-150-এ রয়েছে একটি শক্তিশালী 110L ভিতরের এবং বাইরের 304 স্টেইনলেস স্টিল ট্যাঙ্ক যা একটি 11kw বিশুদ্ধ কপার কোর রিডাকশন মোটর দ্বারা চালিত। যন্ত্রটি একটি 60L বড়-ক্ষমতার হপার সহ একটি স্বয়ংক্রিয় ফিডিং সিস্টেম নিযুক্ত করে, একটি নমনীয় স্ক্রু কনভেয়ারের মাধ্যমে কাঁচামাল স্থানান্তর করে যা একটি গতি-নিয়ন্ত্রণযোগ্য মোটর (0-300r/min) দ্বারা চালিত হয়।
ম্যাচা বল মিলটি কাঁচামালের রঙ এবং সুগন্ধ, সূক্ষ্ম সূক্ষ্মতা (500-1000 মেশ), পিএলসি-নিয়ন্ত্রিত সহজ কাঠামো বজায় রাখার জন্য নিম্ন-তাপমাত্রা গ্রাইন্ডিং (15-25℃) এর সুবিধা সহ কৃষি পণ্য (যেমন, গ্রাউন্ড টি, চীনা ঔষধি সামগ্রী) শুকানোর পরে নাকালের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
এই স্মার্ট ইলেকট্রিক স্টোন মিলটি অনায়াসে অতি-সূক্ষ্ম, প্রিমিয়াম বাণিজ্যিক ম্যাচা তৈরি করতে আধুনিক স্বয়ংক্রিয় বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে ঐতিহ্যগত নিম্ন-তাপমাত্রার গ্রাইন্ডিংকে একত্রিত করে।
DL-6CRT-40 টি রোলিং মেশিনটি দক্ষ এবং উচ্চ-মানের চা প্রক্রিয়াকরণের জন্য তৈরি করা হয়েছে, যার উদার ক্ষমতা 11 কেজি প্রতি ব্যাচ।
DL-6CYL-800 স্বয়ংক্রিয় চা কেক প্রেসিং মেশিন বল টাইপ চা, রাউন্ড টি কেক এবং বর্গাকার চা কেকের জন্য প্রযোজ্য। এর উৎপাদন ক্ষমতা প্রতি ঘন্টায় 800-1000 টুকরা। এই মেশিনটি যে আকারের চা কেক তৈরি করতে পারে তা হল: বর্গাকার চা কেক (25-40 মিমি), গোল চা কেক (25-45 মিমি), এবং বল টাইপ চা (27-35 মিমি)।
Oolong চা রোলিং মেশিন চা রোলিং এবং শেপিং বিশেষজ্ঞ. সুনির্দিষ্ট চাপ নিয়ন্ত্রণের সাথে, এটি চায়ের রস নির্গত করে, সুগন্ধ বাড়ায়, স্থিতিশীল গুণমান নিশ্চিত করে এবং গ্রিন টি, ওলং চা, ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত। চা উদ্যোগের জন্য একটি শীর্ষ পছন্দ।
DL-CRQ-20Z CTC কালো চা HRS Gyrovane rotorvane মেশিন প্রধানত CTC কালো চা প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়।
মাল্টি-ফাংশন রাইড অন টাইপ টি হার্ভেস্টার হল বাণিজ্যিক চা বাগানের জন্য একটি উচ্চ-কার্যক্ষমতাসম্পন্ন টুল। রাইড-অন অপারেশন, সামঞ্জস্যযোগ্য পিকিং প্যারামিটার এবং সমন্বিত সংগ্রহ/বাছাইয়ের বৈশিষ্ট্যযুক্ত, এটি শ্রমকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাঁচাতে ম্যানুয়াল পিকিং প্রতিস্থাপন করে। 5-10x উচ্চতর দক্ষতা (0.3-0.8 ha/h) এবং সূক্ষ্ম প্লাকিং যা চায়ের গুণমান রক্ষা করে, এটি আধুনিক বড় আকারের চা উৎপাদনের জন্য আদর্শ।
চা ড্রায়ার এবং চা রোস্টারের মধ্যে পার্থক্য বোঝার জন্য, আমাদের মূল মাত্রাগুলিতে ফোকাস করতে হবে যেমন কার্যকরী অবস্থান, প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়, এবং প্রভাব. যদিও উভয়ই "তাপ চিকিত্সা" জড়িত, তারা চা প্রক্রিয়াকরণ শৃঙ্খলে সম্পূর্ণ ভিন্ন ভূমিকা পালন করে এবং বিভ্রান্ত হতে পারে না। তাদের সংশ্লিষ্ট ইংরেজি পদগুলিও শিল্পের সাধারণ অভিব্যক্তির সাথে সঠিকভাবে সারিবদ্ধ হওয়া দরকার।
| তুলনার মাত্রা | চা ড্রায়ার | চা রোস্টার |
|---|---|---|
| কার্যকরী অবস্থান | কেন্দ্রীভূত "আর্দ্রতা অপসারণ এবং গুণমান ঠিক করাএটি চা প্রক্রিয়াকরণের একটি "মৌলিক শুকানোর লিঙ্ক"। এর উদ্দেশ্য হল চা পাতায় এনজাইমেটিক বিক্রিয়া (যেমন গাঁজন এবং অক্সিডেশন) বন্ধ করা যাতে অবনতি রোধ করা যায়। | কেন্দ্রীভূত "স্বাদ সামঞ্জস্য এবং অপ্টিমাইজিং স্বাদ, "এটি চা প্রক্রিয়াকরণের একটি "গন্ধ আকৃতির লিঙ্ক"। এর উদ্দেশ্য হল সুগন্ধ উদ্দীপিত করা, তিক্ততা কমানো এবং নিয়ন্ত্রিত গরমের মাধ্যমে রঙ সামঞ্জস্য করা। |
| প্রক্রিয়াকরণ পর্যায় | বেশিরভাগ চা প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়ে ব্যবহৃত হয় (যেমন, ফিক্সেশনের পরে, রোলিং পরে)। এটি একটি "প্রয়োজনীয় মৌলিক পদক্ষেপ" - বাছাই করার পরে সময়মতো শুকানো না হলে তাজা পাতাগুলি জীবাণুর ক্রিয়াকলাপের কারণে বা অতিরিক্ত গাঁজনের কারণে পচে যাবে। | পরিমার্জিত প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়ে (যেমন, অপরিশোধিত চা বাছাই করার পরে) বা বয়স্ক চা বজায় রাখার জন্য (যেমন, পু'র চা, বয়স্ক সাদা চা) ব্যবহার করা হয়। এটি একটি "ঐচ্ছিক অপ্টিমাইজেশান পদক্ষেপ" এবং সমস্ত চায়ের জন্য প্রয়োজনীয় নয়৷ |
| তাপমাত্রা এবং সময় | তাপমাত্রা তুলনামূলকভাবে হালকা (সাধারণত 60-120 ℃), এবং সময় বেশি (চা পাতার আর্দ্রতা অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা হয়, কয়েক মিনিট থেকে কয়েক ঘন্টা পর্যন্ত)। এটি স্থানীয় অতিরিক্ত গরম এড়াতে "অভিন্ন ডিহাইড্রেশন" এর উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। | তাপমাত্রার পরিসর আরও বিস্তৃত (সাধারণত 80-200℃ বা তারও বেশি), এবং সময় কম (কয়েক মিনিট থেকে 1-2 ঘন্টা)। এটি নির্দিষ্ট সুগন্ধ (যেমন, পোড়া সুগন্ধ, মধুর সুবাস) উদ্দীপিত করার জন্য "সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ" এর উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। |
| প্রভাব | - দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য চায়ের আর্দ্রতা একটি নিরাপদ মানের (সাধারণত ≤7%) কমিয়ে দেয়;- চায়ের আকৃতি ঠিক করে (যেমন, সবুজ চায়ের স্ট্রিপ, কালো চায়ের আঁটসাঁটতা);- গাঁজন/অক্সিডেশন বন্ধ করে (যেমন, কালো চা শুকানোর পরে গাঁজন বন্ধ হয়ে যায়, এবং সবুজ চা শুকিয়ে যাওয়ার পরে)। | - সুগন্ধ বাড়ায়: চায়ে ঘাসযুক্ত এবং বিবিধ গন্ধ দূর করে এবং ফুল, ফল, ক্যারামেল বা কাঠের সুগন্ধকে উদ্দীপিত করে (যেমন, উলং চা ভাজার পরে আরও সুগন্ধযুক্ত হয়, এবং পুয়ের চা ভাজার পরে গুদামের গন্ধ কমায়); এবং ক্যাফিন গরম করার মাধ্যমে তিক্ততা এবং কষাকষি কমাতে;- রঙ সামঞ্জস্য করে: চায়ের রঙ আরও মধুর করে তোলে (যেমন, কালো চা ভাজার পরে কমলা-লাল থেকে গভীর লালে পরিণত হয় এবং সাদা চা ভাজার পরে রূপালি সাদা থেকে হালকা বাদামী হয়ে যায়)। |
| প্রযোজ্য পরিস্থিতি | সমস্ত চা বিভাগের প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ (যেমন, গ্রিন টি, কালো চা, সাদা চা, ওলং চা এর প্রাথমিক শুকানো)। | যে চাগুলির স্বাদ অপ্টিমাইজেশানের প্রয়োজন (যেমন, পরিশোধিত ওলং চা, পুরানো পুয়ার চা, সুগন্ধ-বর্ধিত বয়সী সাদা চা); চরম তাজাতা অনুসরণকারী চায়ের জন্য উপযুক্ত নয় (যেমন, প্রাক-মিং গ্রিন টি, নতুন সাদা চা)। |
| চাইনিজ নাম | স্ট্যান্ডার্ড ইংরেজি অনুবাদ | পরিপূরক নোট (সাধারণ শিল্প পরিস্থিতি) |
|---|---|---|
| 茶叶烘干机 | চা ড্রায়ার | একটি সাধারণ শব্দ যা বিভিন্ন চা শুকানোর সরঞ্জাম (যেমন, "বেল্ট টি ড্রায়ার," "ড্রাম টি ড্রায়ার") কভার করে, যার মূল কাজ "শুকানো এবং ডিহাইড্রেশন"। |
| 茶叶烘焙机 | চা রোস্টার | একটি নির্দিষ্ট শব্দ "সুগন্ধ বৃদ্ধির জন্য রোস্টিং" এর ফাংশনকে জোর দেয়। সাধারণ প্রকারের মধ্যে রয়েছে "হট এয়ার টি রোস্টার" এবং "চারকোল টি রোস্টার"; "ড্রায়ারের সাথে বিভ্রান্তি এড়ান।" |
উদাহরণস্বরূপ: টাইগুয়ানিন (এক ধরনের ওলং চা) তৈরি করার সময়, তাজা পাতাগুলি প্রথমে প্রায় 10% আর্দ্রতা (প্রাথমিক শুকানো) ব্যবহার করে শুকানো হয়। চা ড্রায়ার ফিক্সেশন এবং রোলিং পরে. অমেধ্যগুলি বাছাই এবং অপসারণের পরে, এগুলিকে ব্যবহার করে ধীরে ধীরে কম তাপমাত্রায় (পরিশোধন) ভাজা হয়। চা রোস্টার, অবশেষে একটি সমৃদ্ধ অর্কিড সুবাস এবং মৃদু স্বাদ গঠন.
![]()
![]()