email

চা রোস্টিং: কৌশল, কাজ, সরঞ্জাম এবং শীর্ষ ইংরেজি ব্লগ

বাড়ি > সংবাদ > চা শিল্পের খবরচা রোস্টিং: কৌশল, কাজ, সরঞ্জাম এবং শীর্ষ ইংরেজি ব্লগ

গরম পণ্য

  • চীন স্বয়ংক্রিয় বৈদ্যুতিক হাইড্রোলিক ছোট চা কেক/বল/ব্রিক প্রেস মেশিন DL-6CYL-800 নির্মাতা

    স্বয়ংক্রিয় বৈদ্যুতিক হাইড্রোলিক ছোট চা কেক/বল/ব্রিক প্রেস মেশিন DL-6CYL-800

    DL-6CYL-800 স্বয়ংক্রিয় চা কেক প্রেসিং মেশিন বল টাইপ চা, রাউন্ড টি কেক এবং বর্গাকার চা কেকের জন্য প্রযোজ্য। এর উৎপাদন ক্ষমতা প্রতি ঘন্টায় 800-1000 টুকরা। এই মেশিনটি যে আকারের চা কেক তৈরি করতে পারে তা হল: বর্গাকার চা কেক (25-40 মিমি), গোল চা কেক (25-45 মিমি), এবং বল টাইপ চা (27-35 মিমি)।

  • চীন দানাদার টাইপ চায়ের জন্য ওলং চা রোলিং মেশিন DL-6CRT-30W নির্মাতা

    দানাদার টাইপ চায়ের জন্য ওলং চা রোলিং মেশিন DL-6CRT-30W

    Oolong চা রোলিং মেশিন চা রোলিং এবং শেপিং বিশেষজ্ঞ. সুনির্দিষ্ট চাপ নিয়ন্ত্রণের সাথে, এটি চায়ের রস নির্গত করে, সুগন্ধ বাড়ায়, স্থিতিশীল গুণমান নিশ্চিত করে এবং গ্রিন টি, ওলং চা, ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত। চা উদ্যোগের জন্য একটি শীর্ষ পছন্দ।

  • চীন নতুন Rotorvane CTC চা রোলিং-কাটিং পেষণকারী মেশিন DL-6CRQ-20Z নির্মাতা

    নতুন Rotorvane CTC চা রোলিং-কাটিং পেষণকারী মেশিন DL-6CRQ-20Z

    DL-CRQ-20Z CTC কালো চা HRS Gyrovane rotorvane মেশিন প্রধানত CTC কালো চা প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়।

  • চীন একক-ব্যক্তি মাল্টি-ফাংশন রাইড অন টাইপ চা হারভেস্টার কৃষি যন্ত্রপাতি DL-4CZ-1800 নির্মাতা

    একক-ব্যক্তি মাল্টি-ফাংশন রাইড অন টাইপ চা হারভেস্টার কৃষি যন্ত্রপাতি DL-4CZ-1800

    মাল্টি-ফাংশন রাইড অন টাইপ টি হার্ভেস্টার হল বাণিজ্যিক চা বাগানের জন্য একটি উচ্চ-কার্যক্ষমতাসম্পন্ন টুল। রাইড-অন অপারেশন, সামঞ্জস্যযোগ্য পিকিং প্যারামিটার এবং সমন্বিত সংগ্রহ/বাছাইয়ের বৈশিষ্ট্যযুক্ত, এটি শ্রমকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাঁচাতে ম্যানুয়াল পিকিং প্রতিস্থাপন করে। 5-10x উচ্চতর দক্ষতা (0.3-0.8 ha/h) এবং সূক্ষ্ম প্লাকিং যা চায়ের গুণমান রক্ষা করে, এটি আধুনিক বড় আকারের চা উৎপাদনের জন্য আদর্শ।

  • চীন ডিজেল/গ্যাস-চালিত ক্রমাগত চেইন প্লেট পরিবাহক চা শুকানোর মেশিন DL-6CHL-CY30 নির্মাতা

    ডিজেল/গ্যাস-চালিত ক্রমাগত চেইন প্লেট পরিবাহক চা শুকানোর মেশিন DL-6CHL-CY30

    DL-6CHL-CY30 বেল্ট টাইপ চা ড্রায়ার ডিজেল হিটিং ব্যবহার করে, এছাড়াও গ্যাস হিটিং ব্যবহার করতে পারে, শুকানোর এলাকা 20m2, ক্ষমতা 105 কেজি প্রতি ঘন্টা, আমাদের শুকানোর মেশিন সম্পর্কে আরও বিশদ জানতে ফটোতে ক্লিক করুন।

  • চীন স্বয়ংক্রিয় পিরামিড/ত্রিভুজ চা ব্যাগ ফিলিং প্যাকেজিং মেশিন DL-SJB-4C নির্মাতা

    স্বয়ংক্রিয় পিরামিড/ত্রিভুজ চা ব্যাগ ফিলিং প্যাকেজিং মেশিন DL-SJB-4C

    পিরামিড/ত্রিভুজ টি ব্যাগ ফিলিং প্যাকেজিং মেশিন ব্যাপকভাবে প্রযোজ্য চা প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ, খাদ্য এবং পানীয় কোম্পানি, স্বাস্থ্য পণ্য নির্মাতারা, এবং OEM/ODM চা ব্র্যান্ড. এটি আলগা-পাতার চা, ভেষজ চা, সুগন্ধি চা, কার্যকরী চা এবং তাত্ক্ষণিক চা সহ বিভিন্ন চা প্যাকেজ করার জন্য উপযুক্ত, এটি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক উভয় বাজারে চা প্যাকেজিং প্রক্রিয়া আপগ্রেড করার জন্য একটি অপরিহার্য সরঞ্জাম হিসাবে পরিণত করে।

  • চীন স্কয়ার ট্রে-টাইপ হট এয়ার টি বেকিং কেবিনেট মেশিন DL-6CH-6QB নির্মাতা

    স্কয়ার ট্রে-টাইপ হট এয়ার টি বেকিং কেবিনেট মেশিন DL-6CH-6QB

    স্কয়ার ট্রে DL-6CH-6QB হল একটি বর্গাকার ট্রে বেকিং ক্যাবিনেট-স্টাইলের চা পাতা বেকিং মেশিন, যা স্থিতিশীল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, অভিন্ন গরম করার বৈশিষ্ট্যযুক্ত, দক্ষ কর্মক্ষমতা সহ ব্যাচ চা প্রক্রিয়াকরণের জন্য আদর্শ।

  • চীন 5 ট্রে DL-6CFJ-20 ​​সহ বুদ্ধিমান কালো চা ফার্মেন্টেশন মেশিন নির্মাতা

    5 ট্রে DL-6CFJ-20 ​​সহ বুদ্ধিমান কালো চা ফার্মেন্টেশন মেশিন

    কালো চা এবং গাঢ় চা প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত DL-6CFJ-20, তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে, চা অক্সিডেশনকে সর্বোত্তম মানের গাঁজন করতে দিন, মেশিনে 5pcs স্টেইনলেস স্টিল ট্রে, ব্যাচ প্রতি 60 কেজি ক্ষমতা রয়েছে।

খবর

চা গাঁজন মেশিনের চূড়ান্ত গাইড: কালো এবং ওলং চায়ের গুণমান উন্নত করা

চা গাঁজন মেশিনের চূড়ান্ত গাইড: কালো এবং ওলং চায়ের গুণমান উন্নত করা

2026-03-12 09:13:21

শিখুন কীভাবে চা গাঁজন মেশিনগুলি কালো এবং ওলং চাকে নিখুঁত করতে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করে। আপনার চা কারখানার জন্য বুদ্ধিমান ডেলি অ্যাসিস্ট্যান্ট চা গাঁজন সরঞ্জাম আবিষ্কার করুন।

2026-03-12 08:09:11

DL-6CHBZ চেইন প্লেট চা শুকানোর মেশিন: চা প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য বহু-জ্বালানি দক্ষতা

DL-6CHBZ চেইন প্লেট চা শুকানোর মেশিন: চা প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য বহু-জ্বালানি দক্ষতা

2026-03-03 16:26:13

DL-6CHBZ সিরিজের চেইন প্লেট টাইপ টি ড্রাইং মেশিন - 8-120m² শুকানোর জায়গা সহ বহু-জ্বালানী (কাঠ/কয়লা/গ্যাস/ইলেকট্রিক) সমাধানটি দেখুন। উচ্চ-মানের চায়ের জন্য দক্ষতার সাথে 5-7% আর্দ্রতা অর্জন করুন।

DL-6CFX-40 ক্রমাগত টাইপ চা উইনোয়িং সর্টিং মেশিন: আপনার চায়ের গুণমান দক্ষতার সাথে উন্নত করুন

DL-6CFX-40 ক্রমাগত টাইপ চা উইনোয়িং সর্টিং মেশিন: আপনার চায়ের গুণমান দক্ষতার সাথে উন্নত করুন

2026-03-03 13:49:44

DL-6CFX-40 কন্টিনিউয়াস টাইপ টি উইনোয়িং সর্টিং মেশিন আবিষ্কার করুন – সুনির্দিষ্ট চা বাছাইয়ের জন্য একটি উচ্চ-ক্ষমতা (500kg/h) সমাধান। চা প্রক্রিয়াজাতকরণ প্ল্যান্টের জন্য দক্ষ অপবিত্রতা অপসারণ এবং গ্রেডিংয়ের সাথে চায়ের গুণমান উন্নত করুন।

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন

কোয়ানজু ডেলি অ্যাগ্রোফোরস্ট্রিয়াল যন্ত্রপাতি কোং, লিমিটেড
আপনি যদি আমাদের পণ্যগুলি সম্পর্কে আরও জানতে চান তবে দয়া করে আমাদের ইমেল প্রেরণ করুন: তথ্য@delijx.com.com। আপনি আমাদের ওয়েচ্যাট বা হোয়াটসঅ্যাপে বার্তা পাঠাতে পারেন: 0086-18120033767

চা রোস্টিং: কৌশল, কাজ, সরঞ্জাম এবং শীর্ষ ইংরেজি ব্লগ

2025-10-27 11:20:08

1. চায়ের প্রকার: রোস্টিং বিশদ এবং কার্যকারিতা

  • গ্রিন টি: 80-90℃ (বৈদ্যুতিক প্যান), 30-45 মিনিট; ঝলসানো এড়াতে প্রতি 15 মিনিটে নাড়ুন। ফাংশন: ঘাসের সতেজতা এবং সবুজ আভা ধরে রাখতে পলিফেনল অক্সিডেসকে নিষ্ক্রিয় করে।
  • কালো চা: 110-120℃ (গ্রস ফায়ার, 15মিনিট) → 85-95℃ (পূর্ণ আগুন, 10-20 মিনিট); পর্যায়গুলির মধ্যে 2 ঘন্টা ঠান্ডা। ফাংশন: সমৃদ্ধ, মাল্টি স্বাদের জন্য থ্যাফ্লাভিন গঠনকে ট্রিগার করে।
  • ওলং (ইয়াঞ্চা): কাঠকয়লার ছাই 12 ঘন্টা গরম করে সাদা করে; 90-120℃, 4-36 ঘন্টা (সর্বোচ্চ 3 রাউন্ড); প্রতি 30 মিনিটে উল্টান। ফাংশন: "ইয়ান ইউন" (রক সুগন্ধ) বিকাশ করে এবং উদ্ভিজ্জ নোটগুলি হ্রাস করে।
  • পু এর: 60-70℃ (লো-ফায়ার), 2-4 ঘন্টা; 2 সেমি পুরু ছড়িয়ে। ফাংশন: বার্ধক্যের সম্ভাবনা নষ্ট না করে মস্তিকতা দূর করে।
  • সাদা চা: 70-80℃, 1-2 ঘন্টা; কোন আলোড়ন নেই ফাংশন: অতিরিক্ত আর্দ্রতা বাষ্পীভূত করার সময় প্রাকৃতিক মিষ্টি সংরক্ষণ করে।

2. মূল ফাংশন

15-20% আর্দ্রতা বাষ্পীভূত করে (শেল্ফ লাইফ বাড়ায়), এনজাইমগুলিকে নিষ্ক্রিয় করে (গন্ধ ঠিক করে), এবং স্যাকারিফিকেশন প্ররোচিত করে (মিষ্টি যোগ করে)।

3. সরঞ্জাম

  • বাড়ি: বেগুনি মেঘ বাঁশ রোস্টার (110V, 30-120℃ সামঞ্জস্যযোগ্য, 500g ব্যাচ)।
  • বাণিজ্যিক: Hondapack রোটারি রোস্টার (বৈদ্যুতিক/গ্যাস, ±1℃ নির্ভুলতা, 50kg/ব্যাচ); Delijx গ্যাস পট (20kg/ব্যাচ, 360° হিটিং)।

4. ইংরেজি ব্লগ

  • ভ্যালিব্রুক চা: ধাপে ধাপে Wuyi oolong কাঠকয়লা রোস্টিং.
  • বেগুনি মেঘের চা ঘর: হোম রোস্টার আনবক্সিং এবং সমস্যা সমাধান।
  • চা এপিকিউর: রোস্টিং বিজ্ঞান (যেমন, এনজাইম গতিবিদ্যা)।

5. প্রস্তাবিত ইংরেজি বই

  1. "দ্য বুক অফ কফি অ্যান্ড টি" (২য় সংস্করণ)
    • লেখক: জোয়েল শাপিরা এবং অন্যান্য।
    • প্রকাশক: সেন্ট মার্টিন গ্রিফিন (1996)
    • আইএসবিএন: 9780312140991
    • মূল: চা রোস্টিং কৌশল, স্বাদ রসায়ন এবং সরঞ্জাম কভার করে 313-পৃষ্ঠার গাইড।
  2. "দ্য হারনি অ্যান্ড সন্স গাইড টু টি"
    • লেখক: মাইকেল হার্নি (মাস্টার ব্লেন্ডার)
    • প্রকাশক: হার্নি অ্যান্ড সন্স (272 পৃষ্ঠা)
    • মূল: উলং/কালো চা, সংবেদনশীল মূল্যায়ন পদ্ধতির জন্য 工艺 রোস্ট করা।
  3. "চা শিশু-রোস্টিং বাইবেল"
    • সূত্র: hello-tea-baby.com (ফ্রি ই-বুক)
    • লাইসেন্স: Apache-2.0
    • মূল: নতুনদের জন্য হোম রোস্টিং টিউটোরিয়াল (টেম্প কন্ট্রোল, ব্যাচ সাইজিং)।