DQM-150-এ রয়েছে একটি শক্তিশালী 110L ভিতরের এবং বাইরের 304 স্টেইনলেস স্টিল ট্যাঙ্ক যা একটি 11kw বিশুদ্ধ কপার কোর রিডাকশন মোটর দ্বারা চালিত। যন্ত্রটি একটি 60L বড়-ক্ষমতার হপার সহ একটি স্বয়ংক্রিয় ফিডিং সিস্টেম নিযুক্ত করে, একটি নমনীয় স্ক্রু কনভেয়ারের মাধ্যমে কাঁচামাল স্থানান্তর করে যা একটি গতি-নিয়ন্ত্রণযোগ্য মোটর (0-300r/min) দ্বারা চালিত হয়।
ম্যাচা বল মিলটি কাঁচামালের রঙ এবং সুগন্ধ, সূক্ষ্ম সূক্ষ্মতা (500-1000 মেশ), পিএলসি-নিয়ন্ত্রিত সহজ কাঠামো বজায় রাখার জন্য নিম্ন-তাপমাত্রা গ্রাইন্ডিং (15-25℃) এর সুবিধা সহ কৃষি পণ্য (যেমন, গ্রাউন্ড টি, চীনা ঔষধি সামগ্রী) শুকানোর পরে নাকালের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
এই স্মার্ট ইলেকট্রিক স্টোন মিলটি অনায়াসে অতি-সূক্ষ্ম, প্রিমিয়াম বাণিজ্যিক ম্যাচা তৈরি করতে আধুনিক স্বয়ংক্রিয় বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে ঐতিহ্যগত নিম্ন-তাপমাত্রার গ্রাইন্ডিংকে একত্রিত করে।
DL-6CRT-40 টি রোলিং মেশিনটি দক্ষ এবং উচ্চ-মানের চা প্রক্রিয়াকরণের জন্য তৈরি করা হয়েছে, যার উদার ক্ষমতা 11 কেজি প্রতি ব্যাচ।
DL-6CYL-800 স্বয়ংক্রিয় চা কেক প্রেসিং মেশিন বল টাইপ চা, রাউন্ড টি কেক এবং বর্গাকার চা কেকের জন্য প্রযোজ্য। এর উৎপাদন ক্ষমতা প্রতি ঘন্টায় 800-1000 টুকরা। এই মেশিনটি যে আকারের চা কেক তৈরি করতে পারে তা হল: বর্গাকার চা কেক (25-40 মিমি), গোল চা কেক (25-45 মিমি), এবং বল টাইপ চা (27-35 মিমি)।
Oolong চা রোলিং মেশিন চা রোলিং এবং শেপিং বিশেষজ্ঞ. সুনির্দিষ্ট চাপ নিয়ন্ত্রণের সাথে, এটি চায়ের রস নির্গত করে, সুগন্ধ বাড়ায়, স্থিতিশীল গুণমান নিশ্চিত করে এবং গ্রিন টি, ওলং চা, ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত। চা উদ্যোগের জন্য একটি শীর্ষ পছন্দ।
DL-CRQ-20Z CTC কালো চা HRS Gyrovane rotorvane মেশিন প্রধানত CTC কালো চা প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়।
মাল্টি-ফাংশন রাইড অন টাইপ টি হার্ভেস্টার হল বাণিজ্যিক চা বাগানের জন্য একটি উচ্চ-কার্যক্ষমতাসম্পন্ন টুল। রাইড-অন অপারেশন, সামঞ্জস্যযোগ্য পিকিং প্যারামিটার এবং সমন্বিত সংগ্রহ/বাছাইয়ের বৈশিষ্ট্যযুক্ত, এটি শ্রমকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাঁচাতে ম্যানুয়াল পিকিং প্রতিস্থাপন করে। 5-10x উচ্চতর দক্ষতা (0.3-0.8 ha/h) এবং সূক্ষ্ম প্লাকিং যা চায়ের গুণমান রক্ষা করে, এটি আধুনিক বড় আকারের চা উৎপাদনের জন্য আদর্শ।
ফার্মেন্টেশন ব্ল্যাক টি প্রক্রিয়াটির একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াকরণ পদক্ষেপ, এটি একটি অনন্য স্বাদ তৈরি করতে পারে।
কালো চা কেন গাঁজন করা দরকার তার প্রধান কারণগুলি নিম্নরূপ:
1। একটি অনন্য স্বাদ গঠন: গাঁজন প্রক্রিয়া চলাকালীন, চায়ের পলিফেনলগুলি এনজাইম দ্বারা জারণ করা হয় যেমন থাইফ্যাভিন এবং থেরুবিগিনগুলির মতো উপাদান উত্পাদন করে, কালো চাটিকে তার অনন্য রঙ, সুগন্ধ এবং স্বাদ দেয়।
2। রাসায়নিক সংমিশ্রণ পরিবর্তন করুন: গাঁজনকে চা এর রাসায়নিক সংমিশ্রণকে পরিবর্তন করে যেমন ক্যাফিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করা, যা কালো চায়ের স্বাদ এবং পুষ্টির মান উন্নত করে।
3। তিক্ততা হ্রাস করুন: গাঁজন প্রক্রিয়া চলাকালীন, কিছু তিক্ত পলিফেনলগুলি জারণযুক্ত হয়, যা চায়ের তিক্ততা হ্রাস করে এবং চা স্যুপকে আরও ম্লান করে তোলে।
৪। বালুচর জীবন বাড়িয়ে দিন: গাঁজনের পরে, কালো চায়ের জলের পরিমাণ হ্রাস করা হয় এবং জারণের ডিগ্রি বৃদ্ধি করা হয়, যা তার বালুচর জীবনকে প্রসারিত করতে সহায়তা করে।
5। বাজারের বৈচিত্র্য প্রচার করুন: গাঁজন প্রক্রিয়া অন্যান্য চা থেকে কালো চা আলাদা করে এবং চা বাজারের জাতগুলি সমৃদ্ধ করে।
অতএব, গাঁজন কালো চা উত্পাদনের একটি মূল পদক্ষেপ, যা এর অনন্য স্বাদ এবং গুণমান নির্ধারণ করে।
আমাদের tea fermentaton machine কালো চা প্রক্রিয়াকরণে জনপ্রিয়, সহজ অপারেট এবং উচ্চ-শেষ, ভাল স্বাদ কালো চা তৈরি করতে পারে।