DQM-150-এ রয়েছে একটি শক্তিশালী 110L ভিতরের এবং বাইরের 304 স্টেইনলেস স্টিল ট্যাঙ্ক যা একটি 11kw বিশুদ্ধ কপার কোর রিডাকশন মোটর দ্বারা চালিত। যন্ত্রটি একটি 60L বড়-ক্ষমতার হপার সহ একটি স্বয়ংক্রিয় ফিডিং সিস্টেম নিযুক্ত করে, একটি নমনীয় স্ক্রু কনভেয়ারের মাধ্যমে কাঁচামাল স্থানান্তর করে যা একটি গতি-নিয়ন্ত্রণযোগ্য মোটর (0-300r/min) দ্বারা চালিত হয়।
ম্যাচা বল মিলটি কাঁচামালের রঙ এবং সুগন্ধ, সূক্ষ্ম সূক্ষ্মতা (500-1000 মেশ), পিএলসি-নিয়ন্ত্রিত সহজ কাঠামো বজায় রাখার জন্য নিম্ন-তাপমাত্রা গ্রাইন্ডিং (15-25℃) এর সুবিধা সহ কৃষি পণ্য (যেমন, গ্রাউন্ড টি, চীনা ঔষধি সামগ্রী) শুকানোর পরে নাকালের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
এই স্মার্ট ইলেকট্রিক স্টোন মিলটি অনায়াসে অতি-সূক্ষ্ম, প্রিমিয়াম বাণিজ্যিক ম্যাচা তৈরি করতে আধুনিক স্বয়ংক্রিয় বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে ঐতিহ্যগত নিম্ন-তাপমাত্রার গ্রাইন্ডিংকে একত্রিত করে।
DL-6CRT-40 টি রোলিং মেশিনটি দক্ষ এবং উচ্চ-মানের চা প্রক্রিয়াকরণের জন্য তৈরি করা হয়েছে, যার উদার ক্ষমতা 11 কেজি প্রতি ব্যাচ।
DL-6CYL-800 স্বয়ংক্রিয় চা কেক প্রেসিং মেশিন বল টাইপ চা, রাউন্ড টি কেক এবং বর্গাকার চা কেকের জন্য প্রযোজ্য। এর উৎপাদন ক্ষমতা প্রতি ঘন্টায় 800-1000 টুকরা। এই মেশিনটি যে আকারের চা কেক তৈরি করতে পারে তা হল: বর্গাকার চা কেক (25-40 মিমি), গোল চা কেক (25-45 মিমি), এবং বল টাইপ চা (27-35 মিমি)।
Oolong চা রোলিং মেশিন চা রোলিং এবং শেপিং বিশেষজ্ঞ. সুনির্দিষ্ট চাপ নিয়ন্ত্রণের সাথে, এটি চায়ের রস নির্গত করে, সুগন্ধ বাড়ায়, স্থিতিশীল গুণমান নিশ্চিত করে এবং গ্রিন টি, ওলং চা, ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত। চা উদ্যোগের জন্য একটি শীর্ষ পছন্দ।
DL-CRQ-20Z CTC কালো চা HRS Gyrovane rotorvane মেশিন প্রধানত CTC কালো চা প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়।
মাল্টি-ফাংশন রাইড অন টাইপ টি হার্ভেস্টার হল বাণিজ্যিক চা বাগানের জন্য একটি উচ্চ-কার্যক্ষমতাসম্পন্ন টুল। রাইড-অন অপারেশন, সামঞ্জস্যযোগ্য পিকিং প্যারামিটার এবং সমন্বিত সংগ্রহ/বাছাইয়ের বৈশিষ্ট্যযুক্ত, এটি শ্রমকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাঁচাতে ম্যানুয়াল পিকিং প্রতিস্থাপন করে। 5-10x উচ্চতর দক্ষতা (0.3-0.8 ha/h) এবং সূক্ষ্ম প্লাকিং যা চায়ের গুণমান রক্ষা করে, এটি আধুনিক বড় আকারের চা উৎপাদনের জন্য আদর্শ।
1। এনজাইমগুলিতে তাপমাত্রার প্রভাব
চাতে অনেক এনজাইম রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, পলিফেনল অক্সিডেসের উপস্থিতি পলিফেনলগুলির জারণকে অনুঘটক করতে পারে এবং পাতাগুলি লাল করতে পারে। যদি পলিফেনল অক্সিডেসের ক্রিয়াকলাপটি ধ্বংস করতে কোনও নির্দিষ্ট পদ্ধতি ব্যবহার করা হয় তবে পলিফেনলগুলি জারণ প্রতিক্রিয়ার শর্তগুলি হারাবে, তাই তারা দ্রুত লাল হয়ে উঠবে না। "স্থিরকরণ"গ্রিন টি প্রসেসিংয়ের প্রক্রিয়াটি হ'ল এনজাইমগুলির ক্রিয়াকলাপ" প্যাসিভেশন "করতে উচ্চ তাপমাত্রা ব্যবহার করা, যাতে পরবর্তীকালে ঘূর্ণায়মান এবং শুকানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন পলিফেনলগুলি এনজাইম্যাটিকভাবে জারণ করা যায় না, যার ফলে পরিষ্কার স্যুপের সবুজ পাতাগুলি বজায় থাকে।
"ফিক্সেশন" এর উদ্দেশ্য হ'ল অক্সিডেস ক্রিয়াকলাপটি ধ্বংস করতে উচ্চ তাপমাত্রা ব্যবহার করা, তবে যদি এটি সঠিকভাবে পরিচালনা না করা হয় তবে এটি কেবল এনজাইমের ক্রিয়াকলাপকে ধ্বংস করবে না, তবে এটি এনজাইম ক্রিয়াকলাপ বাড়িয়ে তুলবে, লাল চা পাতা এবং সবুজ পাতা সৃষ্টি করবে। এটি দেখা যায় যে তাপমাত্রার এনজাইমটিতে দ্বৈততা রয়েছে, এটি অনুঘটক প্রতিক্রিয়ার গতি বাড়িয়ে তোলে। একই সময়ে, উচ্চ তাপমাত্রার অবস্থার অধীনে প্যাসিভেশন প্রতিক্রিয়ার গতিও বৃদ্ধি করা হয়।
।