কালো চা তৈরির চূড়ান্ত প্রক্রিয়াটি শুকিয়ে যাচ্ছে। শুকনো চা পাতার চূড়ান্ত গুণমান নিশ্চিত করতে চা পাতার অভ্যন্তরে অতিরিক্ত আর্দ্রতা প্রকাশ করা। শুকানোর সময় একটি জিনিস যা মনোযোগ দেওয়া দরকার তা হ'ল শুকনো তাপমাত্রা খুব কম না করা।

কালো চা শুকানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন যদি কালো চায়ের পাতাগুলি সর্বদা কম তাপমাত্রার অবস্থায় থাকে তবে চা পাতার অভ্যন্তরে অতিরিক্ত আর্দ্রতা শুকানো কঠিন, এবং চায়ের পাতাগুলিও পুরোপুরি শুকানোও কঠিন।

কালো চায়ের জলের সামগ্রী যা পুরোপুরি বেক করা হয় না তা স্ট্যান্ডার্ড পর্যন্ত নয় এবং কালো চা এই জাতীয় অবস্থায় গাঁথতে থাকবে, যা শেষ পর্যন্ত চা পাতাগুলি ওভার-ফেরেন্টের কারণ হয়ে উঠবে এবং একটি টকযুক্ত স্বাদ তৈরি করবে। স্ট্যান্ডার্ড পর্যন্ত জলের পরিমাণযুক্ত কালো চা স্পর্শে শুকনো, এবং চায়ের পাতার সুগন্ধ শুকনো এবং পরিষ্কার এবং কোনও বিবিধ বা অদ্ভুত গন্ধ থাকবে না। ডেলি ব্র্যান্ড ব্ল্যাক চা শুকানোর মেশিন ব্যবহার করে, গাঁজনের পরে চা পাতাগুলির জলের সামগ্রী অনুসারে শুকনো সময় এবং তাপমাত্রা সেট করুন কালো চা শুকানোর মেশিন কাজ করতে পারে। আবার কালো চা শুকানোর মেশিনটি চালু করুন এবং সমাপ্ত কালো চা শেষ হয়ে গেছে।

কালো চা ড্রায়ার গরম বায়ু শুকানোর পদ্ধতিটি গ্রহণ করে এবং বায়ু সরবরাহ অভিন্ন, এবং চায়ের পাতাগুলির শুকনো ডিগ্রি এবং মাঝখানে চা পাতা একই রকম। চা পাতাগুলির প্রকৃত পরিস্থিতি অনুসারে শুকনো সময় এবং তাপমাত্রা যুক্তিসঙ্গতভাবে সেট করা সম্পূর্ণ কালো চা শুকিয়ে যেতে পারে এবং কালো চায়ের টক স্বাদ হ্রাস করতে পারে।