email

থানাইন-গ্রিন টি এর উম্মি স্বাদের উত্স

বাড়ি > সংবাদ > চা শিল্পের খবরথানাইন-গ্রিন টি এর উম্মি স্বাদের উত্স

গরম পণ্য

  • চীন স্বয়ংক্রিয় বৈদ্যুতিক হাইড্রোলিক ছোট চা কেক/বল/ব্রিক প্রেস মেশিন DL-6CYL-800 নির্মাতা

    স্বয়ংক্রিয় বৈদ্যুতিক হাইড্রোলিক ছোট চা কেক/বল/ব্রিক প্রেস মেশিন DL-6CYL-800

    DL-6CYL-800 স্বয়ংক্রিয় চা কেক প্রেসিং মেশিন বল টাইপ চা, রাউন্ড টি কেক এবং বর্গাকার চা কেকের জন্য প্রযোজ্য। এর উৎপাদন ক্ষমতা প্রতি ঘন্টায় 800-1000 টুকরা। এই মেশিনটি যে আকারের চা কেক তৈরি করতে পারে তা হল: বর্গাকার চা কেক (25-40 মিমি), গোল চা কেক (25-45 মিমি), এবং বল টাইপ চা (27-35 মিমি)।

  • চীন দানাদার টাইপ চায়ের জন্য ওলং চা রোলিং মেশিন DL-6CRT-30W নির্মাতা

    দানাদার টাইপ চায়ের জন্য ওলং চা রোলিং মেশিন DL-6CRT-30W

    Oolong চা রোলিং মেশিন চা রোলিং এবং শেপিং বিশেষজ্ঞ. সুনির্দিষ্ট চাপ নিয়ন্ত্রণের সাথে, এটি চায়ের রস নির্গত করে, সুগন্ধ বাড়ায়, স্থিতিশীল গুণমান নিশ্চিত করে এবং গ্রিন টি, ওলং চা, ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত। চা উদ্যোগের জন্য একটি শীর্ষ পছন্দ।

  • চীন নতুন Rotorvane CTC চা রোলিং-কাটিং পেষণকারী মেশিন DL-6CRQ-20Z নির্মাতা

    নতুন Rotorvane CTC চা রোলিং-কাটিং পেষণকারী মেশিন DL-6CRQ-20Z

    DL-CRQ-20Z CTC কালো চা HRS Gyrovane rotorvane মেশিন প্রধানত CTC কালো চা প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়।

  • চীন একক-ব্যক্তি মাল্টি-ফাংশন রাইড অন টাইপ চা হারভেস্টার কৃষি যন্ত্রপাতি DL-4CZ-1800 নির্মাতা

    একক-ব্যক্তি মাল্টি-ফাংশন রাইড অন টাইপ চা হারভেস্টার কৃষি যন্ত্রপাতি DL-4CZ-1800

    মাল্টি-ফাংশন রাইড অন টাইপ টি হার্ভেস্টার হল বাণিজ্যিক চা বাগানের জন্য একটি উচ্চ-কার্যক্ষমতাসম্পন্ন টুল। রাইড-অন অপারেশন, সামঞ্জস্যযোগ্য পিকিং প্যারামিটার এবং সমন্বিত সংগ্রহ/বাছাইয়ের বৈশিষ্ট্যযুক্ত, এটি শ্রমকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাঁচাতে ম্যানুয়াল পিকিং প্রতিস্থাপন করে। 5-10x উচ্চতর দক্ষতা (0.3-0.8 ha/h) এবং সূক্ষ্ম প্লাকিং যা চায়ের গুণমান রক্ষা করে, এটি আধুনিক বড় আকারের চা উৎপাদনের জন্য আদর্শ।

  • চীন ডিজেল/গ্যাস-চালিত ক্রমাগত চেইন প্লেট পরিবাহক চা শুকানোর মেশিন DL-6CHL-CY30 নির্মাতা

    ডিজেল/গ্যাস-চালিত ক্রমাগত চেইন প্লেট পরিবাহক চা শুকানোর মেশিন DL-6CHL-CY30

    DL-6CHL-CY30 বেল্ট টাইপ চা ড্রায়ার ডিজেল হিটিং ব্যবহার করে, এছাড়াও গ্যাস হিটিং ব্যবহার করতে পারে, শুকানোর এলাকা 20m2, ক্ষমতা 105 কেজি প্রতি ঘন্টা, আমাদের শুকানোর মেশিন সম্পর্কে আরও বিশদ জানতে ফটোতে ক্লিক করুন।

  • চীন স্বয়ংক্রিয় পিরামিড/ত্রিভুজ চা ব্যাগ ফিলিং প্যাকেজিং মেশিন DL-SJB-4C নির্মাতা

    স্বয়ংক্রিয় পিরামিড/ত্রিভুজ চা ব্যাগ ফিলিং প্যাকেজিং মেশিন DL-SJB-4C

    পিরামিড/ত্রিভুজ টি ব্যাগ ফিলিং প্যাকেজিং মেশিন ব্যাপকভাবে প্রযোজ্য চা প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ, খাদ্য এবং পানীয় কোম্পানি, স্বাস্থ্য পণ্য নির্মাতারা, এবং OEM/ODM চা ব্র্যান্ড. এটি আলগা-পাতার চা, ভেষজ চা, সুগন্ধি চা, কার্যকরী চা এবং তাত্ক্ষণিক চা সহ বিভিন্ন চা প্যাকেজ করার জন্য উপযুক্ত, এটি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক উভয় বাজারে চা প্যাকেজিং প্রক্রিয়া আপগ্রেড করার জন্য একটি অপরিহার্য সরঞ্জাম হিসাবে পরিণত করে।

  • চীন স্কয়ার ট্রে-টাইপ হট এয়ার টি বেকিং কেবিনেট মেশিন DL-6CH-6QB নির্মাতা

    স্কয়ার ট্রে-টাইপ হট এয়ার টি বেকিং কেবিনেট মেশিন DL-6CH-6QB

    স্কয়ার ট্রে DL-6CH-6QB হল একটি বর্গাকার ট্রে বেকিং ক্যাবিনেট-স্টাইলের চা পাতা বেকিং মেশিন, যা স্থিতিশীল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, অভিন্ন গরম করার বৈশিষ্ট্যযুক্ত, দক্ষ কর্মক্ষমতা সহ ব্যাচ চা প্রক্রিয়াকরণের জন্য আদর্শ।

  • চীন 5 ট্রে DL-6CFJ-20 ​​সহ বুদ্ধিমান কালো চা ফার্মেন্টেশন মেশিন নির্মাতা

    5 ট্রে DL-6CFJ-20 ​​সহ বুদ্ধিমান কালো চা ফার্মেন্টেশন মেশিন

    কালো চা এবং গাঢ় চা প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত DL-6CFJ-20, তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে, চা অক্সিডেশনকে সর্বোত্তম মানের গাঁজন করতে দিন, মেশিনে 5pcs স্টেইনলেস স্টিল ট্রে, ব্যাচ প্রতি 60 কেজি ক্ষমতা রয়েছে।

খবর

চা গাঁজন মেশিনের চূড়ান্ত গাইড: কালো এবং ওলং চায়ের গুণমান উন্নত করা

চা গাঁজন মেশিনের চূড়ান্ত গাইড: কালো এবং ওলং চায়ের গুণমান উন্নত করা

2026-03-12 09:13:21

শিখুন কীভাবে চা গাঁজন মেশিনগুলি কালো এবং ওলং চাকে নিখুঁত করতে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করে। আপনার চা কারখানার জন্য বুদ্ধিমান ডেলি অ্যাসিস্ট্যান্ট চা গাঁজন সরঞ্জাম আবিষ্কার করুন।

2026-03-12 08:09:11

DL-6CHBZ চেইন প্লেট চা শুকানোর মেশিন: চা প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য বহু-জ্বালানি দক্ষতা

DL-6CHBZ চেইন প্লেট চা শুকানোর মেশিন: চা প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য বহু-জ্বালানি দক্ষতা

2026-03-03 16:26:13

DL-6CHBZ সিরিজের চেইন প্লেট টাইপ টি ড্রাইং মেশিন - 8-120m² শুকানোর জায়গা সহ বহু-জ্বালানী (কাঠ/কয়লা/গ্যাস/ইলেকট্রিক) সমাধানটি দেখুন। উচ্চ-মানের চায়ের জন্য দক্ষতার সাথে 5-7% আর্দ্রতা অর্জন করুন।

DL-6CFX-40 ক্রমাগত টাইপ চা উইনোয়িং সর্টিং মেশিন: আপনার চায়ের গুণমান দক্ষতার সাথে উন্নত করুন

DL-6CFX-40 ক্রমাগত টাইপ চা উইনোয়িং সর্টিং মেশিন: আপনার চায়ের গুণমান দক্ষতার সাথে উন্নত করুন

2026-03-03 13:49:44

DL-6CFX-40 কন্টিনিউয়াস টাইপ টি উইনোয়িং সর্টিং মেশিন আবিষ্কার করুন – সুনির্দিষ্ট চা বাছাইয়ের জন্য একটি উচ্চ-ক্ষমতা (500kg/h) সমাধান। চা প্রক্রিয়াজাতকরণ প্ল্যান্টের জন্য দক্ষ অপবিত্রতা অপসারণ এবং গ্রেডিংয়ের সাথে চায়ের গুণমান উন্নত করুন।

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন

কোয়ানজু ডেলি অ্যাগ্রোফোরস্ট্রিয়াল যন্ত্রপাতি কোং, লিমিটেড
আপনি যদি আমাদের পণ্যগুলি সম্পর্কে আরও জানতে চান তবে দয়া করে আমাদের ইমেল প্রেরণ করুন: তথ্য@delijx.com.com। আপনি আমাদের ওয়েচ্যাট বা হোয়াটসঅ্যাপে বার্তা পাঠাতে পারেন: 0086-18120033767

থানাইন-গ্রিন টি এর উম্মি স্বাদের উত্স

2021-12-22 14:38:05

চায়ের উম্মি পদার্থগুলি মূলত অ্যামিনো অ্যাসিড। থেফলাভিনস, নিউক্লিওটাইডস এবং কিছু দ্রবণীয় পেপটাইডগুলিরও একটি নির্দিষ্ট সতেজ অনুভূতি রয়েছে। এর মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি তাজা এবং সতেজ চা স্যুপের প্রধান উপাদান হিসাবে বিবেচিত হয়। থাইফ্যাভিনগুলি মূলত কালো চা ব্যবহৃত হয়। এটি ফেরেন্টেড চায়ের স্বাদ নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে। চায়ের উম্মি-স্বাদযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি মূলত থানাইন, গ্লুটামিক অ্যাসিড এবং অ্যাস্পার্টিক অ্যাসিড। থানাইন চা -তে সর্বাধিক প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং এটি তাজা এবং সতেজ গ্রিন টিয়ের প্রধান উত্স হিসাবে বিবেচিত।

থানাইন কি:

থানাইন চা গাছগুলিতে একটি বিশেষ নন-প্রোটিন অ্যামিনো অ্যাসিড (প্রোটিন গঠনে জড়িত নয়), যা অন্যান্য গাছগুলিতে বিরল। এটি 1950 সালে জাপানি পন্ডিত যাজিরো শুদো আবিষ্কার এবং নামকরণ করেছিলেন।

চায়ের মানের উপর থানিনের প্রভাব:

থানাইন একটি ক্যারামেল সুগন্ধ এবং এমএসজির অনুরূপ একটি সতেজ স্বাদযুক্ত এবং এটি স্বাদের কম প্রান্তিক রয়েছে (এটি যত কম, এটি উপলব্ধি করা সহজ)। চায়ের স্বাদ এবং সুগন্ধে থানাইন ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। থায়ানাইন চায়ের তিক্ততা এবং উদ্বেগকে হ্রাস করতে পারে এবং মিষ্টিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে; অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি অবক্ষয়ের মাধ্যমে অস্থির সুগন্ধযুক্ত পদার্থগুলিতে রূপান্তরিত হয়।

চা গাছগুলিতে থানাইন বিতরণ:

Theanine generally accounts for 1%-2% of the dry matter content of tea. Theanine content of tea made from albino tea varieties is higher. The roots, stems and leaves of tea plants all contain theanine, with the highest content in roots and tender stems; one bud and one leaf>second leaf>third leaf>fourth and fifth leaves; spring tea>autumn tea>summer tea.

থায়ানিনের প্রধান শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপ:

থানাইন গ্লুটামাইন এবং গ্লুটামেটের কাঠামোর সাথে একই রকম, যা মস্তিষ্কে সক্রিয় পদার্থ। গবেষণায় দেখা গেছে যে ইস্কেমিক মস্তিষ্কের ক্ষতি এবং গ্লুটামেট দ্বারা প্ররোচিত নিউরোনাল কোষের মৃত্যুর উপর থানাইন একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে। থানাইনও নিউরনগুলি সুরক্ষার প্রভাব ফেলে এবং পার্কিনসনের রোগ প্রতিরোধে ক্লিনিকালি ব্যবহার করা যেতে পারে Mement

আমাদের সংস্থা পুরো জি সরবরাহচা প্রসেসিং মেশিনগুলি পুনরায় গ্রিন টিতে অন্তঃসত্ত্বা পদার্থের উত্পাদন সহায়তা করতে। যাতে গ্রিন টি রঙ, সুগন্ধে পূর্ণ এবং একই সাথে বিভিন্ন পুষ্টি সমৃদ্ধ হতে পারে।