চা শস্য কফি বিনের জন্য FZ‑500‑3X স্বয়ংক্রিয় পরিমাণগত ফিলিং মেশিন 50‑500g গ্রানুল পাউডার ওজনের ডিসপেনসার
পুয়ের ড্রাগন পার্ল চা এবং মিনি চা কেকের জন্য স্বয়ংক্রিয় তুলো কাগজ মোড়ানো মেশিন। পিএলসি নিয়ন্ত্রণ, 25-40 পিসি/মিনিট গতি, চা বল এবং ছোট কেকের জন্য এক-কী সুইচ, সংকুচিত চা প্যাকেজিংয়ের জন্য স্থিতিশীল বায়ুসংক্রান্ত-সার্ভো অপারেশন।
6CMJY-50QB স্টেইনলেস স্টীল কাস্টম বেস ম্যাচা গ্রিন স্টোন মিল, প্রাকৃতিক গ্রানাইট স্টোন প্লেট, কম গতির কোল্ড গ্রাইন্ডিং। চায়ের গন্ধ সংরক্ষণ করুন, অতি-সূক্ষ্ম ম্যাচা পাউডার তৈরি করুন। কাস্টার সহ স্টেইনলেস স্টিলের ফ্রেম, চায়ের দোকান, ল্যাব এবং ছোট-ব্যাচ ম্যাচা উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত।
কাস্টম উচ্চতাযুক্ত ছোট ম্যাচা স্টোন মিল DL-6CYMJ-32W, 30cm প্রাকৃতিক পাথরের প্লেট দিয়ে সজ্জিত। কম-গতি কম-তাপমাত্রা নাকাল, অতি-সূক্ষ্ম ম্যাচা পাউডার ≤15μm উত্পাদন করে। 50g/h ক্ষমতা, স্টেইনলেস স্টিল বডি, বুটিক চায়ের দোকান এবং ছোট-ব্যাচ ম্যাচা উৎপাদনের জন্য আদর্শ।
ম্যানুয়াল ম্যাচা স্টোন মিল হল প্রাকৃতিক পাথর থেকে তৈরি একটি ঐতিহ্যবাহী হস্তচালিত পেষকদন্ত, তাজা এবং খাঁটি ম্যাচা পাউডার তৈরির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ধীরগতির নাকাল প্রক্রিয়া এবং কম তাপ উৎপাদনের সাথে, এটি চা পাতার প্রাকৃতিক রঙ, সুগন্ধ এবং গন্ধ সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে। কমপ্যাক্ট এবং টেকসই, এটি ম্যাচা ক্যাফে, চা ঘর, রেস্তোরাঁ, সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতার দোকান এবং ছোট-ব্যাচ ম্যাচা উৎপাদনের জন্য আদর্শ।
এই 5-স্টেশন অনুভূমিক পাউচ প্যাকিং মেশিনটি চা-এর মতো 50-500 গ্রাম দানাদার সামগ্রীর জন্য এম ব্যাগ, ফ্ল্যাট পাউচ এবং জিপার পাউচগুলি পরিচালনা করে। এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে একাধিক ঐচ্ছিক আনুষাঙ্গিক সমর্থন করে সার্ভো নিয়ন্ত্রণের সাথে ওজন, ভর্তি, ভ্যাকুয়ামিং এবং সিলিং শেষ করে।
4-10 ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক রোলার দ্বারা উত্পন্ন ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক ক্লিনার শোষণ চায়ের অমেধ্য নিষ্কাশন করে, যেমন চুল, ঝাড়ু, চা ফ্লাফ অ্যাশ, থ্যাচ, বোনা ব্যাগ সিল্ক, প্লাস্টিকের স্ক্র্যাপ, লোহার ফাইলিং ইত্যাদি।
DL-6CJDCZ-780-5 ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক ধুলো অপসারণ ক্লিনার পাঁচটি 780 মিমি রোলার গ্রহণ করে। দ্বৈত কম্পন মোটর সহ 1.5kw (380V 50Hz) দ্বারা চালিত, এটি 92% এর বেশি এবং ঘন্টায় 300kg ধারণক্ষমতা প্রদান করে। অপ্টিমাইজ করা ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক বিচ্ছেদ নকশা কার্যকরভাবে চায়ের লিন্ট, ধুলো এবং হালকা ওজনের বিদেশী দূষকগুলি পরিষ্কার করে। পরিপক্ক পরিবাহক এবং বাছাই করা বিছানা কাঠামোর সাথে, এই মেশিনটি প্রক্রিয়াকরণের ফলন এবং পরিশোধন প্রভাবের ভারসাম্য বজায় রাখে, মাঝারি-স্কেল চা উৎপাদন লাইনের জন্য একটি ব্যয়-কার্যকর বিকল্প।
প্রিমিয়াম কালো সোনার পাথর ছোট ম্যানুয়াল ম্যাচা গ্রাইন্ডার। ম্যাচা চা, শস্য, মশলা পিষানোর জন্য পারফেক্ট। বাড়িতে এবং শখের ব্যবহারের জন্য কমপ্যাক্ট পোর্টেবল হ্যান্ড মিল। টেকসই পাথর নাকাল কোর.
DL-YCBZ-90 সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় গোপন চা কাপ মেশিন আবিষ্কার করুন — 35-50 কাপ/মিনিট আউটপুট, 1.5–3g চা ফিলিং এবং 7-16 oz ফিল্টার পেপার সামঞ্জস্য সহ একটি উচ্চ-দক্ষ চা-ইন-কাপ উৎপাদন ব্যবস্থা। চায়ের ব্র্যান্ড, হোটেল এবং ক্যাটারিং সরবরাহকারীদের জন্য আদর্শ যা স্বয়ংক্রিয়, সাশ্রয়ী ডিসপোজেবল চা কাপ উৎপাদনের জন্য চাই।
চা পাতায়, একই সবুজ পাতাগুলি জৈবিক জারণ নিয়ন্ত্রণ করে গ্রিন টি, কালো চা, ওলং চা ইত্যাদিতে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, এটি একটি প্রক্রিয়াটিকে ভুলভাবে গাঁজন বলা হয়।
এই প্রক্রিয়াটি আরও বেশি এনজাইমেটিক প্রতিক্রিয়াগুলির মতো, সম্ভবত জৈবিক জারণ হিসাবে বেশি পরিচিত। চায়ের বায়োসিডেশন হ'ল কেটচিনগুলির জারণ প্রক্রিয়াগুলির একটি সিরিজ যা কোষের প্রাচীরের ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ার পরে ঘরের প্রাচীরের অক্সিডেস দ্বারা প্রচারিত হয়।
চায়ের কোষগুলিতে, ক্যাটচিনগুলি কোষের তরলটিতে উপস্থিত থাকে এবং অক্সিডেস মূলত কোষের দেয়ালে উপস্থিত থাকে, মূলত অণুজীবগুলিতে নয়, তাই কোষের প্রাচীরটি ক্ষতিগ্রস্থ হওয়া দরকার। এটি স্বাভাবিকভাবেই ব্যাখ্যা করে গাঁজন চা গিঁট করা দরকার। পলিফেনলগুলির জারণের ডিগ্রি অনুসারে, এটি সম্পূর্ণ গাঁজন, আধা-ফেরেন্টেশন এবং হালকা গাঁজনেও বিভক্ত।
কালো চাতে, পলিফেনলগুলির জারণের ডিগ্রি খুব বেশি, যাকে সম্পূর্ণ গাঁজন বলা হয়; ওলং চা-তে পলিফেনলগুলির জারণের ডিগ্রি প্রায় অর্ধেক, যাকে আধা-সীমানা বলা হয়।
উদাহরণস্বরূপ, কালো চা প্রক্রিয়াজাতকরণে, গাঁজনের উদ্দেশ্য হ'ল পাতায় থাকা কেটচিনগুলি জারণ করা। পাতার রঙ সবুজ থেকে তামা লাল রঙের পরিবর্তিত হয়, ফলস্বরূপ কালো চায়ের অনন্য রঙ হয়। চা তরল কোষের ঝিল্লি ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ার পরে, ভ্যাকুয়ালের পলিফেনলস, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অন্যান্য পদার্থগুলি ধীরে ধীরে অক্সিডাইজড হয়। একই সময়ে, কেটচিনগুলির জারণের কারণে, পাতায় কিছু পদার্থ রাসায়নিক ক্রিয়া করে, যার ফলে অনন্য রঙ, সুগন্ধ এবং কালো চায়ের গুণমান ঘটে।
উপরেরটি হ'ল চীনা চা -তে গাঁজনের মূল অর্থ।
চীনে বিভিন্ন চা এর কারণে, প্রক্রিয়াজাতকরণ কৌশল এবং উত্পাদন পদ্ধতিগুলি সমৃদ্ধ এবং রঙিন এবং গুণমান গঠনের সংজ্ঞাটি আলাদা। কিছু টিয়ের উত্পাদন এবং গুণমান গঠনের প্রক্রিয়াতে, বায়োঅক্সিডেশন অর্থে তার নিজস্ব এনজাইম্যাটিক প্রতিক্রিয়া ছাড়াও উপরোক্ত উল্লিখিত গাঁজন ছাড়াও কিছু লিঙ্কে অণুজীবগুলিও অংশ নেবে।
উদাহরণস্বরূপ, এনজাইমেটিক প্রভাব ছাড়াও, মাইক্রো অর্গানিজমগুলি রান্না করা পু-এর চায়ের স্ট্যাকিং ফার্মেন্টেশন প্রক্রিয়াতেও জড়িত।
বিচ্ছেদ এবং গবেষণার পরে, প্রধান অণুজীবগুলি হ'ল এস্পারগিলাস নাইজার, এস্পারগিলাস ওরিজা, এস্পারগিলাস ক্লাউডিন, এস্পারগিলাস গ্রিসিয়াস, রাইজোপাস, ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়া এবং খামির। তবুও, বায়োঅক্সিডেশন অর্থে গাঁজন থেকে অণুজীবকে জড়িত গাঁজনকে স্পষ্টভাবে আলাদা করা আমাদের পক্ষে এখনও প্রয়োজনীয়। অন্যথায়, ধারণাগত অস্পষ্টতা সহজেই চা মানের গঠনের প্রক্রিয়াটির ভুল ব্যাখ্যা করতে পারে।
