DQM-150-এ রয়েছে একটি শক্তিশালী 110L ভিতরের এবং বাইরের 304 স্টেইনলেস স্টিল ট্যাঙ্ক যা একটি 11kw বিশুদ্ধ কপার কোর রিডাকশন মোটর দ্বারা চালিত। যন্ত্রটি একটি 60L বড়-ক্ষমতার হপার সহ একটি স্বয়ংক্রিয় ফিডিং সিস্টেম নিযুক্ত করে, একটি নমনীয় স্ক্রু কনভেয়ারের মাধ্যমে কাঁচামাল স্থানান্তর করে যা একটি গতি-নিয়ন্ত্রণযোগ্য মোটর (0-300r/min) দ্বারা চালিত হয়।
ম্যাচা বল মিলটি কাঁচামালের রঙ এবং সুগন্ধ, সূক্ষ্ম সূক্ষ্মতা (500-1000 মেশ), পিএলসি-নিয়ন্ত্রিত সহজ কাঠামো বজায় রাখার জন্য নিম্ন-তাপমাত্রা গ্রাইন্ডিং (15-25℃) এর সুবিধা সহ কৃষি পণ্য (যেমন, গ্রাউন্ড টি, চীনা ঔষধি সামগ্রী) শুকানোর পরে নাকালের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
এই স্মার্ট ইলেকট্রিক স্টোন মিলটি অনায়াসে অতি-সূক্ষ্ম, প্রিমিয়াম বাণিজ্যিক ম্যাচা তৈরি করতে আধুনিক স্বয়ংক্রিয় বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে ঐতিহ্যগত নিম্ন-তাপমাত্রার গ্রাইন্ডিংকে একত্রিত করে।
DL-6CRT-40 টি রোলিং মেশিনটি দক্ষ এবং উচ্চ-মানের চা প্রক্রিয়াকরণের জন্য তৈরি করা হয়েছে, যার উদার ক্ষমতা 11 কেজি প্রতি ব্যাচ।
DL-6CYL-800 স্বয়ংক্রিয় চা কেক প্রেসিং মেশিন বল টাইপ চা, রাউন্ড টি কেক এবং বর্গাকার চা কেকের জন্য প্রযোজ্য। এর উৎপাদন ক্ষমতা প্রতি ঘন্টায় 800-1000 টুকরা। এই মেশিনটি যে আকারের চা কেক তৈরি করতে পারে তা হল: বর্গাকার চা কেক (25-40 মিমি), গোল চা কেক (25-45 মিমি), এবং বল টাইপ চা (27-35 মিমি)।
Oolong চা রোলিং মেশিন চা রোলিং এবং শেপিং বিশেষজ্ঞ. সুনির্দিষ্ট চাপ নিয়ন্ত্রণের সাথে, এটি চায়ের রস নির্গত করে, সুগন্ধ বাড়ায়, স্থিতিশীল গুণমান নিশ্চিত করে এবং গ্রিন টি, ওলং চা, ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত। চা উদ্যোগের জন্য একটি শীর্ষ পছন্দ।
DL-CRQ-20Z CTC কালো চা HRS Gyrovane rotorvane মেশিন প্রধানত CTC কালো চা প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়।
মাল্টি-ফাংশন রাইড অন টাইপ টি হার্ভেস্টার হল বাণিজ্যিক চা বাগানের জন্য একটি উচ্চ-কার্যক্ষমতাসম্পন্ন টুল। রাইড-অন অপারেশন, সামঞ্জস্যযোগ্য পিকিং প্যারামিটার এবং সমন্বিত সংগ্রহ/বাছাইয়ের বৈশিষ্ট্যযুক্ত, এটি শ্রমকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাঁচাতে ম্যানুয়াল পিকিং প্রতিস্থাপন করে। 5-10x উচ্চতর দক্ষতা (0.3-0.8 ha/h) এবং সূক্ষ্ম প্লাকিং যা চায়ের গুণমান রক্ষা করে, এটি আধুনিক বড় আকারের চা উৎপাদনের জন্য আদর্শ।
সম্পূর্ণ 12-পদক্ষেপ স্বয়ংক্রিয় টেনচা প্রক্রিয়াকরণ লাইন আবিষ্কার করুন। শিখুন কিভাবে Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Engineers premium Equipment for steaming, baking, and stem separation to production to the top-tier matcha raw materials.
DQM-150 কন্টিনিউয়াস টি বল মিল আবিষ্কার করুন। নন-স্টপ অপারেশন, ওয়াটার-কুলিং টেকনোলজি এবং 15-30 কেজি/ঘণ্টা আউটপুট সহ 2500 মেশ পর্যন্ত সুপারফাইন চা পাউডার অর্জন করুন।
চা প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম, চা প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি, স্বয়ংক্রিয় চা যন্ত্রপাতি, চায়না ইন্টারন্যাশনাল টি এক্সপো, চা রোস্টিং মেশিন, চা কারখানা অটোমেশন, হ্যাংজু চা এক্সপো 2026।
ম্যাচা গুণমান অতি সূক্ষ্ম নাকাল প্রযুক্তির উপর ব্যাপকভাবে নির্ভর করে। গ্রাইন্ডিং বল হল ম্যাচা বল মিলের মূল মাধ্যম, যা সরাসরি পাউডারের সূক্ষ্মতা, রঙ, স্বাদ এবং খাদ্য নিরাপত্তাকে প্রভাবিত করে। এই নিবন্ধটি জিরকোনিয়া পুঁতি, অ্যালুমিনা সিরামিক বল, স্টেইনলেস স্টীল বল এবং পলিউরেথেন বল সহ চারটি মূলধারার গ্রাইন্ডিং মিডিয়ার তুলনা করে, গ্রাইন্ডিং দক্ষতা, পরিধান প্রতিরোধের, অপবিত্রতা দূষণ এবং প্রযোজ্য পরিস্থিতিতে তাদের পার্থক্য বিশ্লেষণ করে, উচ্চ-মানের উত্পাদনের জন্য পেশাদার নির্বাচনের পরামর্শ প্রদান করে।
চা পাতায়, একই সবুজ পাতাগুলি জৈবিক জারণ নিয়ন্ত্রণ করে গ্রিন টি, কালো চা, ওলং চা ইত্যাদিতে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, এটি একটি প্রক্রিয়াটিকে ভুলভাবে গাঁজন বলা হয়।
এই প্রক্রিয়াটি আরও বেশি এনজাইমেটিক প্রতিক্রিয়াগুলির মতো, সম্ভবত জৈবিক জারণ হিসাবে বেশি পরিচিত। চায়ের বায়োসিডেশন হ'ল কেটচিনগুলির জারণ প্রক্রিয়াগুলির একটি সিরিজ যা কোষের প্রাচীরের ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ার পরে ঘরের প্রাচীরের অক্সিডেস দ্বারা প্রচারিত হয়।
চায়ের কোষগুলিতে, ক্যাটচিনগুলি কোষের তরলটিতে উপস্থিত থাকে এবং অক্সিডেস মূলত কোষের দেয়ালে উপস্থিত থাকে, মূলত অণুজীবগুলিতে নয়, তাই কোষের প্রাচীরটি ক্ষতিগ্রস্থ হওয়া দরকার। এটি স্বাভাবিকভাবেই ব্যাখ্যা করে গাঁজন চা গিঁট করা দরকার। পলিফেনলগুলির জারণের ডিগ্রি অনুসারে, এটি সম্পূর্ণ গাঁজন, আধা-ফেরেন্টেশন এবং হালকা গাঁজনেও বিভক্ত।
কালো চাতে, পলিফেনলগুলির জারণের ডিগ্রি খুব বেশি, যাকে সম্পূর্ণ গাঁজন বলা হয়; ওলং চা-তে পলিফেনলগুলির জারণের ডিগ্রি প্রায় অর্ধেক, যাকে আধা-সীমানা বলা হয়।
উদাহরণস্বরূপ, কালো চা প্রক্রিয়াজাতকরণে, গাঁজনের উদ্দেশ্য হ'ল পাতায় থাকা কেটচিনগুলি জারণ করা। পাতার রঙ সবুজ থেকে তামা লাল রঙের পরিবর্তিত হয়, ফলস্বরূপ কালো চায়ের অনন্য রঙ হয়। চা তরল কোষের ঝিল্লি ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ার পরে, ভ্যাকুয়ালের পলিফেনলস, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অন্যান্য পদার্থগুলি ধীরে ধীরে অক্সিডাইজড হয়। একই সময়ে, কেটচিনগুলির জারণের কারণে, পাতায় কিছু পদার্থ রাসায়নিক ক্রিয়া করে, যার ফলে অনন্য রঙ, সুগন্ধ এবং কালো চায়ের গুণমান ঘটে।
উপরেরটি হ'ল চীনা চা -তে গাঁজনের মূল অর্থ।
চীনে বিভিন্ন চা এর কারণে, প্রক্রিয়াজাতকরণ কৌশল এবং উত্পাদন পদ্ধতিগুলি সমৃদ্ধ এবং রঙিন এবং গুণমান গঠনের সংজ্ঞাটি আলাদা। কিছু টিয়ের উত্পাদন এবং গুণমান গঠনের প্রক্রিয়াতে, বায়োঅক্সিডেশন অর্থে তার নিজস্ব এনজাইম্যাটিক প্রতিক্রিয়া ছাড়াও উপরোক্ত উল্লিখিত গাঁজন ছাড়াও কিছু লিঙ্কে অণুজীবগুলিও অংশ নেবে।
উদাহরণস্বরূপ, এনজাইমেটিক প্রভাব ছাড়াও, মাইক্রো অর্গানিজমগুলি রান্না করা পু-এর চায়ের স্ট্যাকিং ফার্মেন্টেশন প্রক্রিয়াতেও জড়িত।
বিচ্ছেদ এবং গবেষণার পরে, প্রধান অণুজীবগুলি হ'ল এস্পারগিলাস নাইজার, এস্পারগিলাস ওরিজা, এস্পারগিলাস ক্লাউডিন, এস্পারগিলাস গ্রিসিয়াস, রাইজোপাস, ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়া এবং খামির। তবুও, বায়োঅক্সিডেশন অর্থে গাঁজন থেকে অণুজীবকে জড়িত গাঁজনকে স্পষ্টভাবে আলাদা করা আমাদের পক্ষে এখনও প্রয়োজনীয়। অন্যথায়, ধারণাগত অস্পষ্টতা সহজেই চা মানের গঠনের প্রক্রিয়াটির ভুল ব্যাখ্যা করতে পারে।
