email

পুয়ার চা ফিক্সিং তাপমাত্রার দক্ষতা

বাড়ি > সংবাদ > চা শিল্পের খবরপুয়ার চা ফিক্সিং তাপমাত্রার দক্ষতা

গরম পণ্য

খবর

টেঞ্চা প্রক্রিয়াকরণের চূড়ান্ত নির্দেশিকা: একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইনের ভিতরে

টেঞ্চা প্রক্রিয়াকরণের চূড়ান্ত নির্দেশিকা: একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইনের ভিতরে

2026-06-10 15:53:34

সম্পূর্ণ 12-পদক্ষেপ স্বয়ংক্রিয় টেনচা প্রক্রিয়াকরণ লাইন আবিষ্কার করুন। শিখুন কিভাবে Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Engineers premium Equipment for steaming, baking, and stem separation to production to the top-tier matcha raw materials.

চা প্রক্রিয়াজাতকরণে বিপ্লব: DQM-150 অবিচ্ছিন্ন ম্যাচা বল মিল প্রবর্তন করা হচ্ছে

চা প্রক্রিয়াজাতকরণে বিপ্লব: DQM-150 অবিচ্ছিন্ন ম্যাচা বল মিল প্রবর্তন করা হচ্ছে

2026-06-04 09:20:55

DQM-150 কন্টিনিউয়াস টি বল মিল আবিষ্কার করুন। নন-স্টপ অপারেশন, ওয়াটার-কুলিং টেকনোলজি এবং 15-30 কেজি/ঘণ্টা আউটপুট সহ 2500 মেশ পর্যন্ত সুপারফাইন চা পাউডার অর্জন করুন।

8 তম চীন আন্তর্জাতিক চা প্রদর্শনীতে চা উৎপাদনের ভবিষ্যতকে শক্তিশালী করে

8 তম চীন আন্তর্জাতিক চা প্রদর্শনীতে চা উৎপাদনের ভবিষ্যতকে শক্তিশালী করে

2026-05-26 16:54:41

চা প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম, চা প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি, স্বয়ংক্রিয় চা যন্ত্রপাতি, চায়না ইন্টারন্যাশনাল টি এক্সপো, চা রোস্টিং মেশিন, চা কারখানা অটোমেশন, হ্যাংজু চা এক্সপো 2026।

ম্যাচা বল মিলের জন্য বিভিন্ন গ্রাইন্ডিং বলের তুলনা: উপাদান, কর্মক্ষমতা এবং নির্বাচন নির্দেশিকা

ম্যাচা বল মিলের জন্য বিভিন্ন গ্রাইন্ডিং বলের তুলনা: উপাদান, কর্মক্ষমতা এবং নির্বাচন নির্দেশিকা

2026-05-24 10:41:45

ম্যাচা গুণমান অতি সূক্ষ্ম নাকাল প্রযুক্তির উপর ব্যাপকভাবে নির্ভর করে। গ্রাইন্ডিং বল হল ম্যাচা বল মিলের মূল মাধ্যম, যা সরাসরি পাউডারের সূক্ষ্মতা, রঙ, স্বাদ এবং খাদ্য নিরাপত্তাকে প্রভাবিত করে। এই নিবন্ধটি জিরকোনিয়া পুঁতি, অ্যালুমিনা সিরামিক বল, স্টেইনলেস স্টীল বল এবং পলিউরেথেন বল সহ চারটি মূলধারার গ্রাইন্ডিং মিডিয়ার তুলনা করে, গ্রাইন্ডিং দক্ষতা, পরিধান প্রতিরোধের, অপবিত্রতা দূষণ এবং প্রযোজ্য পরিস্থিতিতে তাদের পার্থক্য বিশ্লেষণ করে, উচ্চ-মানের উত্পাদনের জন্য পেশাদার নির্বাচনের পরামর্শ প্রদান করে।

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন

কোয়ানজু ডেলি অ্যাগ্রোফোরস্ট্রিয়াল যন্ত্রপাতি কোং, লিমিটেড
আপনি যদি আমাদের পণ্য সম্পর্কে আরও জানতে চান, দয়া করে আমাদের ইমেল পাঠান: info@delijx.com এছাড়াও আপনি আমাদের WeChat বা WhatsApp এ বার্তা পাঠাতে পারেন: 0086-18120033767

পুয়ার চা ফিক্সিং তাপমাত্রার দক্ষতা

2022-06-01 14:16:16

পু-এর চায়ের সমাপ্তি তিনটি শব্দে সংক্ষিপ্ত করা যেতে পারে: দ্রুত, অভিন্ন এবং সম্পূর্ণ।

"ফাস্ট" বলতে প্রায় 3 মিনিটের জন্য দ্রুত (সাধারণত 1 থেকে 2 মিনিটের মধ্যে) 85 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে পাতার তাপমাত্রা বাড়ানো বোঝায়, যেহেতু 85 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এনজাইম নিষ্ক্রিয়করণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ তাপমাত্রা।

"ইউনিফর্ম" এর অর্থ হ'ল তাপমাত্রা যথাসম্ভব অভিন্ন এবং ফিক্সিং অভিন্ন।

"সম্পূর্ণ" মানে তাজা পাতা পুরোপুরি হত্যা করা।

চায়ের সক্রিয় এনজাইমগুলি সম্পর্কে, তাপমাত্রার এমন একটি সেট রয়েছে: যখন তাপমাত্রা 35 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে পৌঁছে যায়, এনজাইমের অনুঘটক প্রভাব তাপমাত্রায় প্রতি 10 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড বৃদ্ধির জন্য দ্বিগুণ হবে; 52 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে, পলিফেনল অক্সিডেসের ক্রিয়াকলাপ সর্বোচ্চ; 85 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে, এনজাইম নিষ্ক্রিয়করণ।

অতএব, চা নির্ধারণের সর্বোত্তম উপায় হ'ল তাপমাত্রা দ্রুত বাড়ানো, যাতে পাতার তাপমাত্রা 85 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে পৌঁছায় এবং চা ফিক্সিং অল্প সময়ের মধ্যে সম্পন্ন হয়, সক্রিয় এনজাইমগুলি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব হত্যা করা হয় এবং পু "এর চা এর বার্ধক্যের সম্ভাবনা যতটা সম্ভব সংরক্ষণ করা হয়।

সুতরাং যখন তাপমাত্রা খুব বেশি এবং খুব কম থাকে তখন কী ঘটে?

যদি তাপমাত্রা খুব বেশি হয় তবে এটি গ্লাইকোসাইডগুলির প্রচুর ক্র্যাকিংয়ের কারণ হবে, যা বার্ধক্যের সম্ভাবনাও হ্রাস করবে; যদি তাপমাত্রা খুব কম হয় তবে কেবল স্বল্প-সিদ্ধ ঘাসযুক্ত গন্ধটিই অস্থির হয়ে উঠবে না, তবে প্রাক-সীমানা ঘটাতে পারে না, যার ফলে পু-এরি চায়ের বার্ধক্যজনিত সম্ভাবনা ধ্বংস হয়।

অতএব, যখন আমরা পু-এর চায়ের তাজা পাতাগুলি ঠিক করি, তখন পাতার তাপমাত্রা সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ এবং রেকর্ড করা ভাল। এইভাবে উত্পাদিত পিইউ-এর চায়ের গুণমান আরও গ্যারান্টিযুক্ত, বিশেষত পরবর্তী বার্ধক্যের প্রক্রিয়াতে, প্রভাবটি বৃহত্তর এবং বৃহত্তর হবে।