সাধারণত তিন ধরণের ম্লান পদ্ধতি রয়েছে, প্রাকৃতিক ম্লান, ম্লান র্যাকের উপর ম্লান, ম্লান মেশিন ম্লান

1। প্রাকৃতিক শুকনো

মাটিতে চায়ের পাতা ছড়িয়ে দিন (চায়ের পাতাগুলি সরাসরি মাটিতে যোগাযোগ করা থেকে রোধ করতে প্লাস্টিকের কাপড়ের একটি স্তর স্থাপন করা দরকার)। এই পদ্ধতিটি সর্বাধিক আদিম এবং সহজ পদ্ধতি। সুবিধাগুলি: অর্থ সাশ্রয় করুন, কম ঝামেলা, খুব কমই কোনও ইনপুট প্রয়োজন, প্রায় 2.5 কেজি/㎡ চা পাতাগুলি অসুবিধা স্থাপন করা যেতে পারে: এটি কেবল চায়ের ছোট ব্যাচ উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত। যদি প্রচুর পরিমাণে চা পাতা উত্পাদিত হয় তবে প্রয়োজনীয় স্থানটি খুব বড়; যদি এটি বর্ষার আবহাওয়ার মুখোমুখি হয় তবে এটি কেবল ঘরের মধ্যে শুকিয়ে যেতে পারে।

2। ম্লান র্যাকের উপর শুকিয়ে যাওয়া

ম্লান র‌্যাকগুলিতে তাজা পাতাগুলি রাখুন, প্রতিটি ম্লান র‌্যাকের 20 টি স্তর থাকে এবং প্রতিটি স্তরটিতে পুরো বাঁশের চালনী ট্রে থাকে। বায়ু প্রবাহের সুবিধার্থে চালনী ট্রেতে জাল গর্ত রয়েছে। একই সময়ে, বাঁশের স্ট্রিপগুলি জল শোষণ করতে পারে, জলের বাষ্পীভবনের হার বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং চা পাতার গতি বাড়িয়ে তোলে। সুবিধা: ছোট পদচিহ্ন; প্রতিটি শুকনো ট্রে 2.5 কেজি তাজা পাতা ধরে রাখতে পারে এবং প্রতিটি শেল্ফ (প্রায় 1.2 বর্গমিটার) 50 কেজি তাজা পাতা ধরে রাখতে পারে, যা স্থানকে ব্যাপকভাবে সংরক্ষণ করে; একই সময়ে, ম্লান ট্রেটি বাঁশ দিয়ে তৈরি, যা পরিষ্কার, স্বাস্থ্যকর এবং পরিবেশ বান্ধব। মেশিনের নীচে একটি পুলি রয়েছে, যা এটি সরানো সহজ করে তোলে।

3। শুকনো মেশিন ম্লান

ম্লান মেশিনে টাটকা পাতা রাখুন। ম্লান মেশিনটি প্রতি বর্গমিটারে 40 কেজি চা পাতা রাখতে পারে। মেশিনটি চা পাতার নীচ থেকে বাতাসকে উড়িয়ে দিতে পারে, যা বাতাসের তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে পারে, চা পাতার ম্লান গতি বাড়িয়ে তোলে। সুবিধাগুলি: ছোট অঞ্চল, গরম বায়ু প্রবাহিত হতে পারে, ম্লান গতির উন্নতি করতে পারে (দক্ষতা প্রায় 70%বৃদ্ধি পেয়েছে) অসুবিধাগুলি: মেশিনটি উত্তপ্ত করা দরকার, শক্তিটি প্রায় 15 কেডব্লু, এবং এটি একটি 380V বিদ্যুৎ সরবরাহের সাথে সংযুক্ত হওয়া দরকার।