1। সূর্য শুকানো

মূলত চীনের হুনান, হুবেই, গুয়াংডং, গুয়াংজি, সিচুয়ান, ইউনান, গুইঝৌ এবং অন্যান্য প্রদেশের একটি ছোট্ট অংশে বিতরণ করা হয়েছে। সান শুকনো গ্রিন টি ইউনান পু "এর চা উত্পাদনের বিষয়ে সবচেয়ে বেশি পরিচিত। এটি সাধারণত একটি বাঁশের চালনী ট্রেতে রাখা হয় এবং তারপরে সূর্যের চায়ের পাতা শুকিয়ে যেতে রোদে রাখা হয়। এটি সাধারণত একটি দীর্ঘ সময় নেয়। সুবিধা: সূর্য শুকানোর মাধ্যমে, চায়ের উপকারী পদার্থগুলি ব্যাপকভাবে ধরে রাখা হয় এবং চায়ের স্বাদ আরও সতেজ হয়। অসুবিধা: শুকানোর সময়টি দীর্ঘ এবং আবহাওয়ার উচ্চ প্রয়োজনীয়তা। যদি এটি বর্ষার দিনগুলির মুখোমুখি হয় তবে এটি অবশ্যই অন্য উপায়ে শুকানো উচিত।

2। গরম বায়ু শুকানো

এটি বর্তমানে বিশ্বের সর্বাধিক ব্যবহৃত এবং সর্বোচ্চ অনুপাতের চা শুকানোর পদ্ধতি। হট এয়ার শুকানোর জন্য বিভিন্ন ধরণের মেশিন রয়েছে, রোটারি হট এয়ার শুকানোর মেশিন, অবিচ্ছিন্ন চেইন প্লেট হট এয়ার শুকানোর মেশিন।

2-1 রোটারি টাইপ হট এয়ার টি শুকনো মেশিন

দ্য বুদ্ধিমান বৈদ্যুতিক হিটিং রোটারি শুকনো মেশিন বুদ্ধিমান ইন্টিগ্রেটেড কন্ট্রোল প্যানেলের একটি নতুন প্রজন্ম গ্রহণ করে, যা ড্রায়ারগুলি দ্রুত, উচ্চ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, অভিন্ন বাতাসের আউটপুট, নিম্ন শব্দ, স্থিতিশীল চা ডিহাইড্রেশনকে উত্তপ্ত করতে দেয়। এবং চায়ের রঙ ভাঙ্গা ছাড়াই অপরিবর্তিত, সুগন্ধির পা ছেড়ে যায়। রোটারি শুকানোর নকশা এবং অনন্য বায়ু নালী নকশা ড্রিংয়ের প্রতিটি স্তরের অভিন্নতা নিশ্চিত করতে গৃহীত হয়। উচ্চ-শক্তি বৈদ্যুতিক হিটিং ওয়্যার, উচ্চ সিলিং সিলিং স্ট্রিপ এবং নতুন প্রজন্মের নতুন প্রজন্মের সাথে মিলিত, মেশিনের অভ্যন্তরীণ টেম্পারেট্রে কম হারিয়ে যায়, যা আরও এনরিজি-সেভিং এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ। এটি সমস্ত ধরণের উচ্চ-চা চা উত্পাদন করার জন্য একটি মায়ুরিক সরঞ্জাম। সুবিধা: রোটারি শুকানো, আরও সমানভাবে শুকানো, চা এর মসৃণ ডিহাইড্রেশন, প্রায় কোনও রঙ পরিবর্তন হয় না। অবিচ্ছিন্ন শুকানোর মেশিনের সাথে তুলনা করে, চা পাতাগুলি সর্বদা ট্রেগুলিতে থাকে, তাই ভাঙ্গনের হার কম, এবং চা স্যুপ তৈরি করা পরিষ্কার এবং স্বাদটি সতেজ হয়। অসুবিধা: অপর্যাপ্ত আউটপুট, 3 কেজি/㎡ রাখতে পারে, সর্বাধিক শুকানোর ক্ষেত্রটি 34㎡ (ব্যাচ প্রতি 100 কেজি ভেজা চা) হতে পারে, সমাপ্ত চা স্ট্রিপগুলি আলগা এবং বড়।

2-2 অবিচ্ছিন্ন চেইন প্লেট হট এয়ার শুকানোর মেশিন

দ্য চেইন প্লেট ফায়ারউড হিটিং শুকনো মেশিন অবিচ্ছিন্ন চা উত্পাদন লাইনের জন্য উপযুক্ত, যা শ্রম ব্যয়কে ব্যাপকভাবে সাশ্রয় করে। 6 মিমি পুরু সুপার অ্যালো স্টিল প্লেট এবং দক্ষ তাপ এক্সচেঞ্জ ডিভাইস ব্যবহার করে তাপের ক্ষতি কম। মেশিনটি দ্রুত উত্তপ্ত হয়ে যায় এবং চা পাতাগুলির কোনও গন্ধ নেই। উচ্চ-শক্তি এবং বৃহত-ভলিউম মোটর দিয়ে, এটি মেশিনের অভ্যন্তরে গরম এবং আর্দ্র বাতাস দ্রুত স্রাব করতে পারে। একই সময়ে, এটিতে একটি গরম বায়ু সঞ্চালন ডিভাইস রয়েছে, যা মেশিনের অভ্যন্তরে তাপমাত্রা পরিবর্তনকে কার্যকরভাবে হ্রাস করতে পারে এবং জ্বালানী ব্যয়কে ব্যাপকভাবে সঞ্চয় করতে পারে। সুবিধা: অবিচ্ছিন্ন শুকনো, বৃহত বায়ু ভলিউম, শ্রম সঞ্চয়, উচ্চ দক্ষতা এবং বিভিন্ন গরম করার পদ্ধতি নির্বাচন করা যেতে পারে। তৈরি করা চা পাতাগুলি পরিষ্কার এবং সতেজকর। অসুবিধা: চায়ের পাতাগুলি সহজেই ভেঙে যায় এবং সততার হারটি রোটারি শুকানোর মেশিনের মতো ভাল নয়। একটি বৃহত অঞ্চলটি covers েকে রাখে (ছোট মেশিনটি একটি ছোট অঞ্চলকে কভার করে), সমাপ্ত চা স্ট্রিপটি আলগা এবং বড়।

3। বেকিং খাঁচা শুকানো

বেকিং খাঁচাটি বাঁশ, খাঁটি প্রাকৃতিক উপাদান, চায়ের কোনও দূষণ দিয়ে তৈরি এবং তাপমাত্রা সামঞ্জস্যযোগ্য, যা চায়ের পুষ্টিগুলি ধরে রাখতে পারে। কম তাপমাত্রা শুকানো, চায়ের স্বাদ হালকা এবং সুগন্ধযুক্ত, উচ্চ তাপমাত্রা শুকানো, চায়ের স্বাদ আরও ঘনীভূত। সুবিধা: ছোট আকারটি বিভিন্ন ধরণের চা প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত এবং এটি পর্যটন অঞ্চলে হোম ডিআইওয়াই এবং ডিআইওয়াইয়ের জন্য উপযুক্ত। অসুবিধাগুলি: কম আউটপুট, প্রচুর পরিমাণে চা উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত নয়, আর্দ্রতার দিকে মনোযোগ দেওয়া, বাঁশের খাঁচা স্যাঁতসেঁতে এবং ছাঁচনির্মাণ থেকে রোধ করার জন্য।

4। রিভ্লোভিং ড্রায়ার মেশিন শুকনো

দ্য ঘূর্ণায়মান ড্রায়ার মেশিন সব ধরণের চা স্থিরকরণ এবং আলোড়ন-শুকনো ক্রিয়াকলাপের জন্য উপযুক্ত। এই মেশিনটি প্রক্রিয়া করার পরে, চায়ের পাতাগুলি রঙে উজ্জ্বল, পূর্ণ দেহযুক্ত এবং একটি অনন্য পোড়া ঘ্রাণ (আগুনের ঘ্রাণ) রয়েছে। স্ট্রিপটি শক্ত এবং চা পাতাগুলি সামান্য কুঁচকে থাকে, এগুলি উচ্চমানের চা পাতা উত্পাদন এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য আদর্শ করে তোলে। সুবিধাগুলি: চা স্ট্রিপগুলি দৃ firm ়, তৈরির বিরুদ্ধে প্রতিরোধী, এবং শুকনো চাটিতে দীর্ঘস্থায়ী সুগন্ধ রয়েছে। ব্রিউড চা স্যুপের একটি শক্তিশালী রঙ, একটি ভারী স্বাদ এবং একটি মিষ্টি আফটারটেস্ট রয়েছে। অসুবিধাগুলি: সমাপ্ত চায়ের রঙ আরও গা er ়। যেহেতু এটি ভাজা এবং শুকনো, তাপমাত্রা মাস্টার করা সহজ নয়। চা পেস্ট করা সহজ এবং একটি পোড়া গন্ধ আছে (অ-পোড়া সুগন্ধি)