1. হাত দিয়ে ঘূর্ণায়মান

হ্যান্ড টুইটারিং অল্প পরিমাণে গ্রিন টি প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য উপযুক্ত। ম্যানুয়াল রোলিং সাধারণত বাঁশের চালনী বা বাঁশের নরম ঝুড়িতে চালিত হয়।

ঘূর্ণায়মান করার সময়, আপনার হাতের তালুতে একটি বা উভয় হাত দিয়ে চা পাতাগুলি ধরে রাখুন এবং আপনার হাতের তালুতে চা বলগুলি ঘুরিয়ে দেওয়ার জন্য বাঁশের চালনী বা বাঁশের ঝুড়ির দিকে এগিয়ে যান। প্রক্রিয়াটিতে চাওয়া চা বলগুলি ভেঙে ফেলুন, যাতে চা পাতাগুলি সংক্রামিত হয় না এবং সমানভাবে গঠিত হয় না। গ্রিন টির হাতের ঘূর্ণায়মানটি কেবল গ্রিন টিয়ের আকার হিসাবে শেষ করতে হবে।

2. মেশিন দ্বারা ঘূর্ণায়মান

বর্তমানে, প্রায় 99।9% রোলিং কাজের দ্বারা প্রক্রিয়া করা হয় চা ঘূর্ণায়মান মেশিন.

চায়ের সংস্পর্শে থাকা রোলিং মেশিনের অংশগুলি চায়ের পরিষ্কার -পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করার জন্য স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। সমর্থন অংশটি উচ্চ-শক্তি অ্যালো স্টিল দিয়ে তৈরি, যার শক্তিশালী লোড-ভারবহন ক্ষমতা রয়েছে এবং মেশিনের মসৃণ অপারেশন নিশ্চিত করে। সুনির্দিষ্টভাবে ডিজাইন করা রোলিং স্ট্রিপগুলি স্ট্রিপগুলি গঠনের প্রক্রিয়া চলাকালীন চা স্ট্রিপগুলিকে আরও শক্ত করে তুলতে পারে এবং পাতাগুলির ক্ষতি করবে না।

উচ্চ-চায়ের জন্য প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলির মধ্যে একটি।

ভারতের কিছু অঞ্চলে, শ্রীলঙ্কা এবং চীন, কিছু কারখানাগুলি তামা রোলিং মেশিন ব্যবহার করে যা আমাদের সংস্থাও সরবরাহ করতে পারে।

সুবিধা: পেশাদার রোলিং ডিস্ক এবং রোলিং ব্যারেল প্রবণতা নকশা চা রোলিং গতি দ্রুত করে তোলে (আমাদের সংস্থার দ্বারা অনন্য নকশা)।

রোলিং বারের উচ্চতা নকশা এককালীন ছাঁচ দ্বারা গঠিত হয়, যাতে বারের উচ্চতা এবং কোণটি অভিন্ন হয় এবং চা পাতার আকৃতি গঠন আরও কমপ্যাক্ট এবং সুন্দর হয়।

অসুবিধা: চায়ের পাতার ক্ষতি ম্যানুয়াল প্রসেসিংয়ের চেয়ে কিছুটা বড়।